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2011-01-06 149 瀏覽
這家店開新開三四天後,有天放工很晚,看見難得水街開日本料理,就想試一下服務滿不錯,我點了三文魚壽司和甜蝦壽司(外賣)可能是新開張所以等得有點久三文魚切得滿大一片,可惜不夠鮮味和質感,咬下去感覺太軟,沒有新鮮魚生那種有點點彈性的感覺甜蝦就是小只的雪藏蝦,中規中矩壽司飯略嫌不夠「實」,夾起來有點容易散開希望這家店會越做越好吧畢竟單品壽司的價錢跟西環附近同類型餐廳差不多,但食物真的有待加強
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這家店開新開三四天後,有天放工很晚,看見難得水街開日本料理,就想試一下
服務滿不錯,我點了三文魚壽司和甜蝦壽司(外賣)
可能是新開張所以等得有點久

三文魚切得滿大一片,可惜不夠鮮味和質感,咬下去感覺太軟,沒有新鮮魚生那種有點點彈性的感覺
甜蝦就是小只的雪藏蝦,中規中矩
壽司飯略嫌不夠「實」,夾起來有點容易散開

希望這家店會越做越好吧
畢竟單品壽司的價錢跟西環附近同類型餐廳差不多,但食物真的有待加強
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
20 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$45 (宵夜)