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2019-09-19
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收工同朋友去元朗食飯，朋友介紹呢間新開嘅鋒哥廚房，話好抵食。裝修得很繽紛，有鮮豔奪目的牆身，有電話亭、紅綠燈做裝飾，加點懷舊玩味，影相打卡都不錯。點了小菜西蘭花炒牛肉$60,送老火湯、白飯、熱飲。朋友點鐵板餐，板燒豬扒配司華力腸$98,可以配白飯、意粉或薯菜，又有紅酒燒汁、黑椒汁、蒜蓉汁選擇，同樣送餐湯和熱飲。由於很肚餓的關係，我們再點一隻bb鴿$38,可以當開胃小吃。生炸bb鴿，是很細隻的乳鴿，所以當餐前小食，香港情懷，出街食就是喜歡吃乳鴿。味道鹹鹹的，炸得皮很脆，很香口，不消一會就給我們消化掉。朋友的鐵板餐，超值！有兩大塊豬扒，豬扒是大半個鐵板般大塊，肉質爽口，很新鮮，食肉獸一定喜歡。配意粉，灑上紅酒燒汁，加添一點香氣。意粉爽口彈牙，軟硬度適中。喜歡它的配菜，有爽口的豆角在鐵板上煎過，香甜多汁。司華力腸很好吃，是脆皮的，肉質爽口，用鐵板燒過更惹味。鐵板餐的南瓜湯非常好喝，南瓜打成蓉，煮成濃稠的湯，喝下去口感豐盈，而且滿口都是南瓜的香甜味，吃肉類配這個香甜的湯，絕配！非常推介！是日例湯花生雞腳蓮藕湯，非常好味，入口一陣蓮藕香，又濃又香甜，是有媽媽味道的老火湯呢！我喜歡清淡的菜色西蘭花
裝修得很繽紛，有鮮豔奪目的牆身，有電話亭、紅綠燈做裝飾，加點懷舊玩味，影相打卡都不錯。
點了小菜西蘭花炒牛肉$60,送老火湯、白飯、熱飲。朋友點鐵板餐，板燒豬扒配司華力腸$98,可以配白飯、意粉或薯菜，又有紅酒燒汁、黑椒汁、蒜蓉汁選擇，同樣送餐湯和熱飲。
由於很肚餓的關係，我們再點一隻bb鴿$38,可以當開胃小吃。
生炸bb鴿，是很細隻的乳鴿，所以當餐前小食，香港情懷，出街食就是喜歡吃乳鴿。味道鹹鹹的，炸得皮很脆，很香口，不消一會就給我們消化掉。
朋友的鐵板餐，超值！有兩大塊豬扒，豬扒是大半個鐵板般大塊，肉質爽口，很新鮮，食肉獸一定喜歡。
配意粉，灑上紅酒燒汁，加添一點香氣。意粉爽口彈牙，軟硬度適中。喜歡它的配菜，有爽口的豆角在鐵板上煎過，香甜多汁。司華力腸很好吃，是脆皮的，肉質爽口，用鐵板燒過更惹味。
鐵板餐的南瓜湯非常好喝，南瓜打成蓉，煮成濃稠的湯，喝下去口感豐盈，而且滿口都是南瓜的香甜味，吃肉類配這個香甜的湯，絕配！非常推介！
是日例湯花生雞腳蓮藕湯，非常好味，入口一陣蓮藕香，又濃又香甜，是有媽媽味道的老火湯呢！
我喜歡清淡的菜色西蘭花炒牛肉，有蔬菜又有肉類，是很均衡的飲食呢。白飯一碗，裝得滿滿的，見到也覺得很有誠意。
牛肉份量也不少，炒得剛好，牛肉滑滑的又有蒜蓉香。西蘭花超新鮮，吃著清新的蔬菜味，感覺喉嚨特別舒適，喜歡他的蒜蓉超多，令整道菜增添香味，鹹淡適中，配飯吃一流！
跟餐還附送熱飲，點了熱檸茶，幫助消化，消除油膩，檸檬新鮮清香，為這頓簡單的晚餐作結。
總結，鋒哥厨房整體食物味道很不錯。老火湯有家的感覺，一定要飲！小菜鑊氣夠，鐵板餐抵食大份，推介給食肉獸！
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