河內大娘越南餐廳 (已結業)

對筆者來說 "今晚食啲乜 ?" 從來都不是需要煩惱的事 , 因為 "吃" 這回事都是由太座打點和安排的 ,當晚太座就帶我到位於 尖沙咀 - 帝后廣場 的 河內大娘越南餐廳 食越南餐 ~Menu ~先點了兩杯飲品 , 店方秘製的 懷舊紅豆冰 $39 : 這杯紅豆冰不是普通貨 , 奶不是用花奶做的而是用椰漿 ; 豆也用了兩種豆 , 味道剛好 , 冰粒也不太多 ~ 我點了一杯熱飲 蓮子龍眼水 $39 : 是店方自家煲的 , 味道甜蜜清潤 , 蓮子鬆化 , 龍眼飽滿夠味 , 超好飲 ~黃金四季豆 $49 : 筆者的心在想 鹹蛋黃炒四季豆 究竟是否一道越南菜呢 , 算了吧 , 反正在這 fusion 的世代裏 , 只要好吃 , 就什麼也可以 , 這道 黃金四季豆 炒得火喉剛好 , 夠鹹蛋黃味又不至於蓋掩了豆的香味 ~黃金蒜香大海蝦 $99 : 六隻大海蝦 , 隻隻金黃色的被鹹蛋黃包裹著 , 蒜香無比 , 蝦肉爽口彈牙 , 好味 ~香茅煮大蜆 $99 : 今餐店方用的蜆竟然用上 "馬刀貝" ; 用香矛和其他香料煮過的馬刀貝鮮甜無比又夠大隻 , 讚 ~鮮茄酸辣米檬粉 $89 : 大大碗 , 湯頭的味