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2014-06-27
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雖然唔係第一次食媽咪雞蛋仔，但係相隔幾年後再幫襯，說實在係有啲失望...話說媽咪雞蛋仔嘅招牌菜係"朱古力雞蛋仔"...同一般雞蛋仔用朱古力粉開蛋漿唔同，佢哋係用朱古力粒粒的~令人食落更有口感、朱古力味更香濃。回想第一次食嘅時候的確有種驚為天人嘅感覺...但係今日再食番...好似已經不復當年勇。首先講講個蛋漿，唔知係咪時間嘅關係，整體都比較林，同埋鬆散...略嫌唔夠香脆，缺少咗以前嗰種外脆內軟嘅口感。其次係朱古力，好似落得太重手，得個甜字...食到一半已經好濟了。最令人失望就係...個雞蛋仔食食下會自動分離做"上底" & "下底"，啲朱古力漿漏到成手都係...好狼狽可能係因為要製作過程中要打開雞蛋仔機去落朱古力粒粒...搞到兩邊痴唔實啦...(實在太狼狽，冇影到相)唉...有得揀...我會留返個Quota 試其他野了!
話說媽咪雞蛋仔嘅招牌菜係"朱古力雞蛋仔"...
同一般雞蛋仔用朱古力粉開蛋漿唔同，佢哋係用朱古力粒粒的~令人食落更有口感、朱古力味更香濃。
回想第一次食嘅時候的確有種驚為天人嘅感覺...但係今日再食番...好似已經不復當年勇。
首先講講個蛋漿，唔知係咪時間嘅關係，整體都比較林，同埋鬆散...略嫌唔夠香脆，缺少咗以前嗰種外脆內軟嘅口感。
其次係朱古力，好似落得太重手，得個甜字...食到一半已經好濟了。
最令人失望就係...個雞蛋仔食食下會自動分離做"上底" & "下底"，啲朱古力漿漏到成手都係...好狼狽
可能係因為要製作過程中要打開雞蛋仔機去落朱古力粒粒...搞到兩邊痴唔實啦...(實在太狼狽，冇影到相)
唉...有得揀...我會留返個Quota 試其他野了!
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