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2014-11-26
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放題我去過不少次, 不過都是中伏多,唯有今次例外。上星期日我和好友去了尖沙咀的三木日式放題,入到餐廳內, 侍應替我們拿到了點菜紙。食物選擇非常多, 令人眼花撩亂。先來一轉串燒。鹽燒牛舌,烤得剛剛好, 肉質不會太韌。再來一口牛柳串,牛肉肉質鮮嫩, 令人食不停口。之後我們還試了刺身,天婦羅,炸物, 壽司, 一品鍋等等。刺身當中,我們試了北寄貝,鮑片,赤貝,全部都很新鮮,而且爽口。我最愛的火炙三文魚壽司,三文魚肥美,而且很新鮮,加上厚身,不似一般放題的壽司那麼薄身。炸物當中, 我最欣賞的是一口炸芝士, 芝士味濃而不膩,而且鬆化。天婦羅炸蝦,及天婦羅茄子炸得香脆可口,而且不油膩。 牛肉壽喜燒也值得一贊,牛肉肉質鮮嫩,而且入口即溶。吃完主菜後我們再點甜品, 令人意外的是甜品居然有酒店才有供應的法式焦糖燉蛋, 我們馬上就點了兩客。一吃上一口, 感覺到滑,香, 甜而不膩, 非常值得推薦。綠茶芝士布甸亦非常好味,綠茶味非常濃厚。雖然當日人客眾多,但沒有漏單情況,侍應服務也很周到。三木日本料理是我會再回來光顧的日式放題。。
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