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2018-01-27
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偶然在長沙灣經過這間位置挺偏僻的「阿賢麵線」,吃到真係有台灣感覺的大腸麵線,後來聽港人老闆娘(因佢講廣東話待客)對其老公所講的台腔國語,估計老闆是真台灣人吧。呢度也供應套餐,我所選的是細的大腸紅麵線跟滷味加冬瓜茶。雖然呢度既麵線沒有蚵仔(台灣也非間間也有蚵仔),但其大腸飽滿又洗得乾淨,麵線的糊度又剛好。若嫌不夠味,只要加點店家自製的辣菜甫,味道即刻起了變化。同場的滷味也不錯,我選了雞中翼、鳳爪及雞翼尖各一小份,雖然外表黑漆漆、其實藥材味不濃,但勝在滷得夠軟熟。自製冬瓜茶不太甜,啱我口味。最後埋單四十元有找,又一抵食之小店也。
呢度也供應套餐,我所選的是細的大腸紅麵線跟滷味加冬瓜茶。
雖然呢度既麵線沒有蚵仔(台灣也非間間也有蚵仔),但其大腸飽滿又洗得乾淨,麵線的糊度又剛好。若嫌不夠味,只要加點店家自製的辣菜甫,味道即刻起了變化。
大腸紅麵線
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同場的滷味也不錯,我選了雞中翼、鳳爪及雞翼尖各一小份,雖然外表黑漆漆、其實藥材味不濃,但勝在滷得夠軟熟。
滷味
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自製冬瓜茶不太甜,啱我口味。
最後埋單四十元有找,又一抵食之小店也。
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