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2018-10-20
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第一次試Arbor既lunch, 一去到就食左佢既麵包先。麵包好香好鬆軟，配埋明太子牛油同紫菜牛油真係食左好多件。Amuse bouche: 呑拿魚他他，呑拿魚細細粒食落幾鮮，蔥味好重，底層有芝士，夾埋一齊食味道好配合又唔會膩。Mackerel: 奇異果配鯖魚，鯖魚燒成半生熟，質感好豐富，奇異果汁酸酸甜甜好開胃，點黎食更加食到魚既鮮香。Sunchoke: 非常濃郁既忌廉湯，仲加左好多芝士，入面既果仁同牛蒡中和翻湯既膩。Duck: 非常好味既一道菜，鴨煎得好香唔使點醬食已經好夠味，質感好特別有咬口，唔同平時食鴨嗰種好實既肉。Small potato: 薯仔雪糕配朱古力醬，雪糕食到薯仔味但味道唔係好濃，連埋朱古力醬同果仁一齊食味道好特別。
Amuse bouche: 呑拿魚他他，呑拿魚細細粒食落幾鮮，蔥味好重，底層有芝士，夾埋一齊食味道好配合又唔會膩。
Mackerel: 奇異果配鯖魚，鯖魚燒成半生熟，質感好豐富，奇異果汁酸酸甜甜好開胃，點黎食更加食到魚既鮮香。
Sunchoke: 非常濃郁既忌廉湯，仲加左好多芝士，入面既果仁同牛蒡中和翻湯既膩。
Duck: 非常好味既一道菜，鴨煎得好香唔使點醬食已經好夠味，質感好特別有咬口，唔同平時食鴨嗰種好實既肉。
Small potato: 薯仔雪糕配朱古力醬，雪糕食到薯仔味但味道唔係好濃，連埋朱古力醬同果仁一齊食味道好特別。
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