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2011-09-14
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這間意大利餐館最近在 Openrice 中甚受好評,多位食家均曾推薦,可是近日往訪,卻感到甚為失望。到訪的日子是周末,根據這餐廳所提供的資料,周末的開業時間應是上午11:30,為免到了繁忙的午飯時間,所以我們兩人在11:40左右便已到達餐廳門外,而和我們一同抵達的,還有另外數對客人。誰不知來到餐廳門前,餐廳的侍應才告訴我們餐廳仍未開業,我們這些一心早點到來的客人唯有被安排到餐廳近升降機門附近的等候區坐下,等候餐廳開門營業才可入內用餐。雖然我們是有座位可以坐下等候,但餐廳的開門時間不是應該準時的嗎?難道是 Openrice 的資料有誤?等了大概10至15分鐘左右,侍應開始逐人安排我們這些一心避開繁忙時間吃飯的客人入內,坐下後,望望四周的環境,這地方倒也偌大的,分成兩部分的開放式廚房,可見餐廳內的廚師忙碌地準備食物,廚房內最吸引的,則要算是掛在玻璃櫃內的各式風乾火腿。一位女服務員在遞過餐牌給我們後,詢問是否需要把餐牌中的菜式對我們作一簡單的介紹。我倆既是第一次來此用膳,當然是卻之不恭啦。這既然是一間意大利餐廳,意大利粉和薄餅理應是強項。聽那女服務員推薦,這兒有多款招牌特色意粉供應,此外,意
這既然是一間意大利餐廳,意大利粉和薄餅理應是強項。聽那女服務員推薦,這兒有多款招牌特色意粉供應,此外,意大利卷餅與多款意大利風乾火腿也較具特色。
「炸魷魚----檸檬及櫻桃椒配蒜蓉蛋黃醬」這一道開胃前菜最先到來。這味炸魷魚是頗香口的,蒜蓉蛋黃醬味道亦佳,不過蒜蓉蛋黃醬的濃烈味道實在太搶了,使魷魚吃不出多少鮮味。
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