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2023-04-28
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突然經過餐廳被小木屋吸引了, 尤其屋頂的聖誕裝飾, 還有餐廳內的揮春, 心在想“怎麼還未拆掉?”😅 點了一個意粉, 另外加$50升級套餐, 額外會有湯、小食、餐茶及甜品。龍蝦湯龍蝦味道濃厚, 湯稍為稀了點, 加點麵撈可能會令湯稠杰一點, 增加口感。另外師傅略為重手, 加了過量的黑椒, 可以看到一點點的黑糊椒, 多了一份辣味 😅 如果湯入面有龍蝦肉會再加分鵝肝醬多士不論任何情況, 鵝肝醬配多士就是絕配! 鵝肝醬味道比較濃烈, 多士有中和效果吞拿魚碎蛋他他多士吞拿魚內加入碎蛋跟檸檬, 味道份外清新兩份多士都相當出色!芝士焗黑椒牛柳粒意粉師傅再一次重手了, 太多芝士, 我喜歡意粉中間的拉絲效果, 但意粉面層的芝士太多, 已經形成芝士塊。牛柳粒口感比較韌, 可能焗得過時了, 反而牛柳粒的黑椒味不太突出。熱奶茶我並不是奶茶專家, 大概奶跟茶的比例還好, 可以喝到本身茶膽少許的苦澀味, 如果奶的份量太多就沒有這個效果了。心太軟伴雲呢拿雪糕心太軟焗得剛剛好, 軟硬適中, 朱古力不過太甜, 一口濃濃的朱古力再配一口雲呢拿雲糕是完美的效果 ☺️切開就有朱古力流心, 份外興奮! 🤗以心太軟作結束, 十分滿足
龍蝦湯
龍蝦味道濃厚, 湯稍為稀了點, 加點麵撈可能會令湯稠杰一點, 增加口感。另外師傅略為重手, 加了過量的黑椒, 可以看到一點點的黑糊椒, 多了一份辣味 😅 如果湯入面有龍蝦肉會再加分
鵝肝醬多士
不論任何情況, 鵝肝醬配多士就是絕配! 鵝肝醬味道比較濃烈, 多士有中和效果
吞拿魚碎蛋他他多士
吞拿魚內加入碎蛋跟檸檬, 味道份外清新
兩份多士都相當出色!
龍蝦湯, 鵝肝醬多士 + 吞拿魚碎蛋多士
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師傅再一次重手了, 太多芝士, 我喜歡意粉中間的拉絲效果, 但意粉面層的芝士太多, 已經形成芝士塊。牛柳粒口感比較韌, 可能焗得過時了, 反而牛柳粒的黑椒味不太突出。
芝士焗黑椒牛柳粒意粉
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我並不是奶茶專家, 大概奶跟茶的比例還好, 可以喝到本身茶膽少許的苦澀味, 如果奶的份量太多就沒有這個效果了。
熱奶茶
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心太軟焗得剛剛好, 軟硬適中, 朱古力不過太甜, 一口濃濃的朱古力再配一口雲呢拿雲糕是完美的效果 ☺️
心太軟伴雲呢拿雪糕
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