真鮨 (已結業)

緊張左成個月既考試終於pass好值得慶祝，所以男朋友就搵我食好野今次帶我去位於尖沙咀金巴利道的"Moshi Moshi "個名幾過癮，聽說新開不久，所以地方好企理乾淨呢間既菜色應該係日式 fusion菜，有刺身、丼飯、拉麵等等。都幾多選擇今日無叫到刺身，全熟食因為眼見想食既熟食分量已好多，怕食唔晒而浪費，下次再黎食刺身吧又有藉口叫男朋友再請客呢個「鵝肝鴨胸丼」一上台就「嘩」左聲，鴨胸肥美，有光澤，皮仲要煎得有少少脆，口感不錯而鵝肝完全無上粉去煎，咬落去就好似“爆珠”咁，表面有層衣，個層衣就爆開，油香就湧出黎不乾身又不會有渣的感覺，好好味呢個丼飯仲有菜，均衡營養，最緊要有我鍾意嘅沙律菜 飯上面仲鋪滿日本嘅飯素，更加美味鐵板芝士玉子燒一上台原來好大份，店員更會即時倒入醬汁形成會"炸"既玉子燒，好過癮，而且熱辣辣，內層既芝士微微流出，但蛋香比芝士更香上台時已切好幾份，更方便食用，而且醬汁更能均勻分佈，醬汁略甜日式海鮮什菌薄餅，惹味醬汁，軟身芝士，清爽嘅野菌海鮮，酥脆薄餅底，口感同味道都是一流一定要order餐牌試見到tiramisu，但不是甜品，而是飲品，好特別，所以就叫左杯試下，豆奶味濃