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2008-10-28
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六月廿七‧晴對台式食品印象不太佳，所以去十次日本，都提不起勁去一次台灣。而台式食店在香港也偏少，見在灣仔開了這間新店，以担仔麵為招牌，趁一個下午，獨自來試試。午市人客也不少，一個人坐在二人檯，都幾舒適。餐牌中除了一半是台式點心及飯麵，另一半則是廣式點心，那一場來到，都不會先吃廣式點心吧！而一個人吃不得那麼多，就叫了担仔麵、胡椒餅及割包。担仔麵先來，份量少少的，上面舖了一隻蝦及墊了鹵肉，賣相正宗又精美。其實最正宗的担仔麵是細細碗的，最怕時下那些大大碗，多多料又湯如汪洋的所謂担仔麵，見到都驚。這裡的不辣，麵爽身，鹵肉夠味，湯也不錯，幾下手勢已吃清，也有水準。有人說這裡的菜下了味精，但味精從來是台式菜的一個重要部份，有何希奇？胡椒餅比想像中夠份量，是兩個大大的芝麻酥餅的樣子。餡是牛肉餡，胡椒下得多，幾香。而這個牛肉雖然還濕潤有肉汁，當然是沒有鮮味的，不然為何是鉸碎又跟胡椒同吃？吃起來香口，也很不錯。28蚊兩大個，經濟抵食。割包漏了單，女店員連忙陪不是，態度也很好。也還好，吃了担仔麵及兩個大大的胡椒餅，也真的幾飽了。埋單66蚊，看餐牌還有好幾味想試的台式點心及食物，而是日吃過兩味，幾好吃，環境
對台式食品印象不太佳，所以去十次日本，都提不起勁去一次台灣。而台式食店在香港也偏少，見在灣仔開了這間新店，以担仔麵為招牌，趁一個下午，獨自來試試。
午市人客也不少，一個人坐在二人檯，都幾舒適。餐牌中除了一半是台式點心及飯麵，另一半則是廣式點心，那一場來到，都不會先吃廣式點心吧！而一個人吃不得那麼多，就叫了担仔麵、胡椒餅及割包。
担仔麵先來，份量少少的，上面舖了一隻蝦及墊了鹵肉，賣相正宗又精美。其實最正宗的担仔麵是細細碗的，最怕時下那些大大碗，多多料又湯如汪洋的所謂担仔麵，見到都驚。這裡的不辣，麵爽身，鹵肉夠味，湯也不錯，幾下手勢已吃清，也有水準。有人說這裡的菜下了味精，但味精從來是台式菜的一個重要部份，有何希奇？胡椒餅比想像中夠份量，是兩個大大的芝麻酥餅的樣子。餡是牛肉餡，胡椒下得多，幾香。而這個牛肉雖然還濕潤有肉汁，當然是沒有鮮味的，不然為何是鉸碎又跟胡椒同吃？吃起來香口，也很不錯。28蚊兩大個，經濟抵食。
割包漏了單，女店員連忙陪不是，態度也很好。也還好，吃了担仔麵及兩個大大的胡椒餅，也真的幾飽了。
埋單66蚊，看餐牌還有好幾味想試的台式點心及食物，而是日吃過兩味，幾好吃，環境又不錯的，也有興趣再走一趟。
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