三希樓 (已結業)

在香港的四川菜资源并不算很多，做得出色的本来就不算很多，我认为三希楼不一定是最正宗的川菜但是应该是最适合香港人的川菜馆。先不讨论店内的粤菜，这里的川菜其实并不够麻，对于不生产花椒的香港来说或许是好事或者更让本地人容易习惯。 凉皮做得不错。麻婆豆腐挺好吃，其实不够麻，可是味道不错。担担面我觉得是当晚最好吃的一道菜，我觉得可以稍微再辣一点但是也非常好吃了，面做的刚刚好不软不硬。 辣子鸡，这个我觉得有点overpriced，250块但是鸡块很少要用effort找。回锅肉比较失望，很咸但不够香。总结来说三希楼还是非常出色的，有机会我会继续来。