六両三.台灣食堂 (已結業)

上次來六両三食牛肉麵的時候, 看到餐牌上面出現了台式一人火鍋套餐, 所以今晚見天氣有點涼便來試試。餐廳座位開揚闊落, 防疫距離充足, 令食客食得安心又放心。餐廳是用QR code來下單, 用自己電話來點菜, 實在是方便又衛生。藥膳麻辣鍋套餐這個套餐加了$18升級了美國IBP牛小排, 藥膳麻辣湯底很香濃, 裡面的鴨血, 豆腐都很入味, 而且餐廳堅持不加任何味精, 所以吃後不會有口渴感覺。美國IBP牛小排牛小排肉脂分佈平均, 口感嫩滑, 味道鮮甜, 而且沒有半點雪藏味。老油條即叫即炸的老油條, 香脆十足, 口感一流, 沾兩沾麻辣湯底, 盡吸湯底精華, 有很強的掛湯力。蔬菜盤各款蔬菜都很新鮮清甜, 還有台式丸類及芋絲。蔬菜養生鍋套餐一款湯底點了藥膳麻辣鍋, 另一款則揀選了一個比較清甜的蔬菜養生鍋來平衡一下味覺。鹿兒島豚梅肉豚梅肉肉質亦很有質素, 不會過肥或過瘦, 吃落嫩滑鮮味。台灣粗麵粗麵彈牙爽滑, 吸收了湯底的精華後, 有口感之餘, 味道亦有層次感。