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2012-01-08 35 瀏覽
真正隱世吃野生本灣海鮮的聖地,要越雷池入香港仔魚市場不是常人能做到,更徨論要安排包場的大局,但門路和鬼主意十足的KC為了到好食材,他總有他的辦法安排,至於點安排他總是說「總之我做得到」;今年由他主理前後五回以上的包場局,除了七席大小足三斤的野生海斑外,動員三位伙計才搬得起的大噸位鮮魚湯,味道鮮濃足料,令大家見識何謂正宗蜑家魚湯,而更驚喜還有為了應付八十多人的需要,全港的本地青龍已在魚市場,就連特首想吃都要等幾天!加埋蜑家獨有的鹹鮮馬友,是可遇不可求,穿越時光遂道感受的昔日蜑家野生海鮮體驗。
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真正隱世吃野生本灣海鮮的聖地,要越雷池入香港仔魚市場不是常人能做到,更徨論要安排包場的大局,但門路和鬼主意十足的KC為了到好食材,他總有他的辦法安排,至於點安排他總是說「總之我做得到」;今年由他主理前後五回以上的包場局,除了七席大小足三斤的野生海斑外,動員三位伙計才搬得起的大噸位鮮魚湯,味道鮮濃足料,令大家見識何謂正宗蜑家魚湯,而更驚喜還有為了應付八十多人的需要,全港的本地青龍已在魚市場,就連特首想吃都要等幾天!加埋蜑家獨有的鹹鮮馬友,是可遇不可求,穿越時光遂道感受的昔日蜑家野生海鮮體驗。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食