王林記潮州魚蛋粉麵

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深深感覺到⋯⋯平實好味的茶餐廳、粥粉麵店才是香港最最最地道、又最撫慰心靈的食物。久久未到筲箕灣東大街覓食，最掛念的是王林記的叉燒滑蛋飯！其次是她的切腩豉油皇撈粗配魚湯。叉燒滑蛋飯太好吃，滑蛋生熟程度掌握得非常好！蛋熟得來仍嫩滑，搭一口肥瘦相間叉燒，美味可口之極！豉油下的比例不多不少剛剛好，每口和著吃，不咸，與叉燒、蛋和飯簡直是相唱和！👏🏻👏🏻小小的可惜是今天的飯淋了一點。這個配撈粗的魚湯鮮甜可口！配合䓤花一起喝，既香且清新！豉油皇撈粗一上桌，朕豉油香就香噴噴得滿足嗅覺。見個切腩刀功已知不得了，嫩滑無比但不失嚼勁。夾起芽菜一起，清脆度又稍稍中和撈粗的油膩。非！常！出！色！簡直想拍掌！這個組合埋單只是 $99。王林記，你是最好的！👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻