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2018-01-25
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日本野一直都係港人至愛作為日本控既我當然都唔例外估唔到可以係呢一間偶爾行經見到既日系CAFE可以食到咁高水準既甜品一如佢簡潔既裝修食物都係實而不華唔似有D食肆為左gimmick而搞d花巧野飯團餐一份有兩個飯團,仲有d小食前菜唔好睇飯團好似好易整其實要整得好食一D都唔易飯太硬,飯團就難成形飯太軟,飯團就口感差仲有握飯團力度既拿捏真係少D技術都唔得而屋子就正正可以做到以上既野令飯團拎上手唔會鬆散食落去又保持到飯團獨有既口感實在難得梳乎里配柚子雪葩柚子雪葩似乎唔係時時有,平時係雪糕今次一食真係不得了食落口香濃既柚子味已經爆出黎雪葩口感豐富,入口即溶令呢味甜品入面雪葩取代梳乎里成為主角梳乎里入口蛋味香濃得黎唔會有蛋腥味一個字,正!期間限定草莓芭菲有別於一般認知上用個杯放到靚一靚既日式芭菲蛋糕既外型放係個小碗上面奉上芭菲口感似雪糕.,但比雪糕滑得多草莓唔算甜,但唔會酸值得一試
作為日本控既我當然都唔例外
估唔到可以係呢一間偶爾行經見到既日系CAFE
可以食到咁高水準既甜品
一如佢簡潔既裝修
食物都係實而不華
唔似有D食肆為左gimmick而搞d花巧野
飯團餐
一份有兩個飯團,仲有d小食前菜
唔好睇飯團好似好易整
其實要整得好食一D都唔易
飯太硬,飯團就難成形
飯太軟,飯團就口感差
仲有握飯團力度既拿捏
真係少D技術都唔得
而屋子就正正可以做到以上既野
令飯團拎上手唔會鬆散
食落去又保持到飯團獨有既口感
實在難得
梳乎里配柚子雪葩
柚子雪葩似乎唔係時時有,平時係雪糕
今次一食真係不得了
食落口香濃既柚子味已經爆出黎
雪葩口感豐富,入口即溶
令呢味甜品入面雪葩取代梳乎里成為主角
梳乎里入口蛋味香濃得黎唔會有蛋腥味
一個字,正!
期間限定草莓芭菲有別於一般認知上用個杯放到靚一靚既日式芭菲
蛋糕既外型放係個小碗上面奉上
芭菲口感似雪糕.,但比雪糕滑得多
草莓唔算甜,但唔會酸
值得一試
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