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2009-05-27
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二月十八‧晴 個多星期來，天色也是陰霾晦暗，難得一到星期六，是放上大晴天，當然要找往遠一點的地方走走，就來了西貢。往海旁的行人公園走了一轉，呼吸著清新爽快的海風，非常舒暢。 午餐也吃西餐吧，記得上次跟大伙兒行山時想來這裡的，今天就來這裡吃個輕鬆的西餐。侍應先拿來一盤花生，吃起來香乾可口，當然要叫點啤酒來會一會。這裡的生啤雖然沒有什麼特別的牌子，但勝在選擇多，有六款，就要來了大路的比利時及德國啤。清一色用上雪得冰凍的高直身的啤酒杯，加上啤酒也是絕對冰凍，絕對暢快。喝得差不多，也要了點吃的，就要了烤豬肋骨及漢堡包。平時很少吃豬肋骨，但這裡餐牌上說明是「Real Smoked Ribs」的，幾吸引。要了半份，原來份量一點不少的，也有七、八條豬肋骨。烤得香噴噴的，亦隱約聞到有煙薰的香味，很對辦。吃起來肋骨肉質鬆化，亦有肉汁，不會像坊間其他的舖頭般，燒得又乾又鞋的。舖面的醬汁不過多，味道不會太酸，亦有煙薰味。我不算是很喜歡吃燒豬肋骨，但這裡的，實在不錯，值得一吃；漢堡包簡簡單單的，就只兩片烘熱了的芝麻包，加些生菜、醬瓜及蕃茄，中間夾漢堡便成了。要了medium的，烤得外邊全熟，裡面帶點嫩紅，不透
個多星期來，天色也是陰霾晦暗，難得一到星期六，是放上大晴天，當然要找往遠一點的地方走走，就來了西貢。往海旁的行人公園走了一轉，呼吸著清新爽快的海風，非常舒暢。
午餐也吃西餐吧，記得上次跟大伙兒行山時想來這裡的，今天就來這裡吃個輕鬆的西餐。侍應先拿來一盤花生，吃起來香乾可口，當然要叫點啤酒來會一會。這裡的生啤雖然沒有什麼特別的牌子，但勝在選擇多，有六款，就要來了大路的比利時及德國啤。清一色用上雪得冰凍的高直身的啤酒杯，加上啤酒也是絕對冰凍，絕對暢快。喝得差不多，也要了點吃的，就要了烤豬肋骨及漢堡包。
平時很少吃豬肋骨，但這裡餐牌上說明是「Real Smoked Ribs」的，幾吸引。
要了半份，原來份量一點不少的，也有七、八條豬肋骨。烤得香噴噴的，亦隱約聞到有煙薰的香味，很對辦。吃起來肋骨肉質鬆化，亦有肉汁，不會像坊間其他的舖頭般，燒得又乾又鞋的。舖面的醬汁不過多，味道不會太酸，亦有煙薰味。我不算是很喜歡吃燒豬肋骨，但這裡的，實在不錯，值得一吃；漢堡包簡簡單單的，就只兩片烘熱了的芝麻包，加些生菜、醬瓜及蕃茄，中間夾漢堡便成了。要了medium的，烤得外邊全熟，裡面帶點嫩紅，不透血水的，火侯剛好。吃起來美味又有肉汁，加上面頭溶掉了的芝士，配合起其他配料來吃，美味。要一提的是，如果加芝士，要加5元的，但味道是豐富一點，建議也不要慳這5元。
伴碟有雜菜沙律及薯條，如果全部吃清，份量可是十足的。雜菜沙律是凍凍的，吃起來得個爽口，沒有什麼味道，洋人的coleslaw，也是如此。反而薯條就美味，是我喜歡的幼身。炸得脆口，亦有薯味，用來下酒，真一流。為這一堆薯條，又喝多了一杯啤酒，太痛快了。本來想試試這裡的brownie，但實在吃得太飽了，唯有之後才到別處吃甜品。
服務以效率為主，也給客人輕鬆不拘束的感覺，很配合得到這裡的氣氛。
埋單四百，吃得滿意，喝得盡興，一星期有五天給工作壓得透不過氣來，找一天來西貢喝喝啤酒，給自己舒展一下心神，非常好。
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