williamchong007
曾經是吃過最好的威靈頓牛扒之一,可惜
williamchong007
等級2
2023-10-21
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疫情前(20年?)曾因緣巧合路過此餐廳,嘗了個威靈頓牛排二人餐,味道非常有驚喜,甚至可謂吊打同區另一貴價餐廳的同款菜式。終於疫情減弱,特意過來想再一嘗美味,可惜失望而回。

二人餐價錢沒變,但前菜意粉款式選擇比印象中的少了。紅蝦意粉醬汁和意粉分離沒味道。原來期望的威靈頓牛排,沒有了原本味道和造型都令人印象深刻的太極型薯蓉;以前屬太極點睛的兩塊半份威靈頓牛扒,現在縮回一份,味道平平無奇,感覺像是吃豉油西餐的出品。

記起前兩次的經驗,以此價錢實在覺得香港臥虎藏龍物超所值。現在可能換了大廚/配方或來貨?失去了一間個人能珍藏的餐廳實屬可惜。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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Hello. 我係餐廳嘅經理, 感謝你嘅留言, 想了解多一點! 你係什麼時候第二次回來餐廳? 因為我哋紅蝦意粉已經沒有做一段時間。 威靈頓沒有減少,只是現在的presentation沒有將它切開兩邊,而係原隻上。 聽到你唔開心嘅Experience我哋好想改進。 方便給我們打個電話嗎? 我們的電話是26703188. 🙇🏻‍♂️🙏🏻🙏🏻
2023-10-27
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已電話溝通,有機會再嘗試今年的新配方
2023-11-03
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評分
2
味道
3
環境
3
服務
4
衛生
3
抵食