水木日本料理 (已搬遷) 新店位置

數灣仔最喜愛既日本料理就係水木。知道水木搬遷咗去譚臣道之後，就走去一試究竟。之前一直覺得舊舖俾人一種小店風味，新店由地舖搬到樓上舖，一入門口俾人一種煥然一新既感覺。店面比起以前開揚同講究，環境更高級。留意到唔同既細節都有提昇,真係黎咗一次大翻新!連餐紙都加印咗logo餐牌都換埋菜式都比舊舖多樣化，多咗北海道毛蟹，連近期時令既大閘蟹都有! 忍唔住點咗一隻黎試鮮甜加爆膏必食既刺身，喜歡水木既最大原因都係刺身質數高，夠新鮮！特別係大拖羅，脂肪分佈均衡，入口即溶。另外海膽，睇顏色就知好新鮮，一啲都唔腥，同日本魚巿場有得揮。新發現!餐牌有牛腸鍋，平時去日本都好鍾意點。舊舖最愛既喜之次 依然咁好味 皮脆肉厚 食物水準依然維持高水準，相比之下，更喜歡新既水木。