曜 (已結業)

日本料理「曜」位於銅鑼灣登龍街永光中心，離時代廣場步行約五分鐘左右。午市餐牌由簡單的御膳到價位較高的廚師發辦都有，第一次來先點御膳試試口味😜🍚A4和牛丼飯盒好靚，裡面盛裝著鋪滿和牛肉片的炒飯，看上去十分可口。牛肉油脂豐富，與洋蔥搭配甜鹹適中。炒飯粒粒分明，沒有過多調味，伴著牛肉油脂與香氣，簡單而高雅。🍚鹽燒先白鱔烤鱔魚外皮脆且有硬度，魚肉帶有微小的刺，肉質Q彈鮮美。另搭配一碗炒飯，增加飽足感🤪御膳還包含一個茶碗蒸與一碗鰹魚湯。蒸蛋上放了些醃漬過的干貝，與軟嫩滑順的蛋搭配的很棒。湯品用的是新鮮的魚熬煮的，味道十分甘甜順暢。整體而言，環境好座位舒適，價位偏高但食物水準不錯，下次再來嚐嚐廚師發辦。