Yes I'm BigE
曉有特式的貴州家常菜
Yes I'm BigE
等級2
2020-09-22
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堂家姐 约 餐聚
又支持吓 外賣小店
#貴風味 @ #富盛大厦商場

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先來一客
👍涼拌六小碟, 計有:
漬黑蜜豆、青瓜、蘿蔔、涼瓜、藕片、麻香無骨鳳爪.
為我胃纳作熱身準備

必吃 熱燙的
👍咸/甜 豬兒粑. (一口份量、味道見特式、内馅豐潤)

👍清蒸 楊氏黃油烏頭 (靚到標油、掌火準繩)
👍貴州香辣汁燴 楊氏吳郭魚 (肉嫩汁香)
👍家鄉粉蒸排骨配土豆 (手工繁複耗時、味道口感都見特式)
👍麻辣手撕雞(雞靚、味道正正常常)
👍腩肉百頁豆干 + 貴州豆芽肉末炒豆角(2道菜都是偷飯賊🥸)
👍川辣酱油海蝦(估唔到咁好味、夠辣夠咸香 不油臢、手指已啜)
👍單尾甜品 #不可不試
😍果脯冰粉, 佐桂花糖槳(老板分享、食材是纯天然, 收清熱/元氣/補健功效、口感清爽不太甜、, 坊間小有!$15/大大碗我笑住俾)


全程都係特式手工菜、
菜式的味道, 由清宜逐漸地把我們推向咸香醇厚辣
嗆到舌麻汗又標
不自覺 舌尖已歡呼💃🕺
呢餐我地 收哂貨💪

#食外賣_在元朗 西菁街 #貴風味

#有幾道菜_常規菜牌是沒有供應的_我全信任老板_由他代為發辦.

總结:捧住肚皮笑住俾.😅

小店除3張面壁餐區外
別無堂食餐桌.
唯有外賣.
等餐地方不是露天、就是悔暗小巷
所以計我話、醒目仔囡 最好預先打电話訂食物.

談話間知道 老板係地道元朗原居民. 兒時曾種稻種瓜菜養鴨開塘、素來熱忱於家鄉culinary.
家有魚塘、魚類供應大橋、同益街市..... 唔怪得呢2条魚咁.....😋
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
2
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食