ngankawai
暴風雨下品嘗美味韓式燒烤料理🥩
ngankawai
等級4
2025-08-18
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雖然今朝黑雨,但無阻我約細佬食高級韓燒的決心,來到海港城的雪下覓炙,高級的食材展現了餐廳對食材的用心與技藝。

【韓式前菜】選用六款清爽的小菜搭配,酸甜適中,開胃效果極佳。
韓式前菜
韓式前菜

【日本產和牛肩肉盛】則是整頓餐點的亮點,肉質細膩,油花分布均勻,店員簡單烹調後釋放出濃郁的肉香,入口即化。
日本產和牛肩肉盛
日本產和牛肩肉盛
日本產和牛肩肉盛
日本產和牛肩肉盛
日本產和牛肩肉盛
日本產和牛肩肉盛

【燒鵝肝多士】創意十足,酥脆的多士沾上果沾與細膩濃郁的鵝肝形成絕妙對比,堪稱奢華美味。  
燒鵝肝多士
燒鵝肝多士
燒鵝肝多士
燒鵝肝多士

【蔥燒厚切牛舌】火候掌握得當,外層微微焦香,內裡柔嫩多汁,中間的蔥香提升了整體風味。
蔥燒厚切牛舌
蔥燒厚切牛舌
蔥燒厚切牛舌
蔥燒厚切牛舌

【醬油蝦】鹹鮮適中,蝦肉緊實彈牙,帶有濃郁的醬油香味。
醬油蝦
醬油蝦
醬油蝦
醬油蝦
醬油蝦
醬油蝦

【牛骨髓石頭鍋飯】更是驚喜之作,骨髓的濃郁膠質融入米飯,香氣撲鼻,米粒吸收了所有精華,令人一試難忘。  
牛骨髓石頭鍋飯
牛骨髓石頭鍋飯
牛骨髓石頭鍋飯
牛骨髓石頭鍋飯

【韓式泡菜煎餅】外酥內軟,微辣的泡菜香氣均勻散布每一口。
韓式泡菜煎餅
韓式泡菜煎餅
韓式泡菜煎餅
韓式泡菜煎餅

整體而言,這頓餐點無論從質感、味道還是創意上都令人滿意,既有豐富層次,也兼具視覺與味覺的享受,絕對值得推薦。
提子梳打
提子梳打
西柚乳酸梳打
西柚乳酸梳打
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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