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2008-06-22
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16-6-08 (一)近十二時來到，還未有客人，離去時近一時，也沒有太多客人。壽司店越開越多，分店也不斷發展，但也產生不少問題。服務質數下降:平日侍應服務非常好，雖然客人多，也會主動添茶，喝了半杯茶就會添加，平時不覺得重要，今天才明白過來。今天，當完全喝完一杯茶後，還要舉手示意才加了茶，很想立即喝一口，原來是燙口得很。當然，經驗要慢慢積累的，以舊帶新才能順利過渡。食物質數下降: 因為我們食來食去都是吃平日喜歡的，自然較易比較。首先是飯的問題，完全偏硬，不太好。壽司的賣相也差了點，味道呢，味道會隨心情而轉變的。不敢說味道變差了，但當舌頭被熱茶燙了一下，也會大打折扣吧。在這暫別的時刻，仍想感謝你曾經帶給我們優良的服務與美味的食物。
近十二時來到，還未有客人，離去時近一時，也沒有太多客人。壽司店越開越多，分店也不斷發展，但也產生不少問題。
服務質數下降:平日侍應服務非常好，雖然客人多，也會主動添茶，喝了半杯茶就會添加，平時不覺得重要，今天才明白過來。今天，當完全喝完一杯茶後，還要舉手示意才加了茶，很想立即喝一口，原來是燙口得很。當然，經驗要慢慢積累的，以舊帶新才能順利過渡。
食物質數下降: 因為我們食來食去都是吃平日喜歡的，自然較易比較。首先是飯的問題，完全偏硬，不太好。壽司的賣相也差了點，味道呢，味道會隨心情而轉變的。不敢說味道變差了，但當舌頭被熱茶燙了一下，也會大打折扣吧。
在這暫別的時刻，仍想感謝你曾經帶給我們優良的服務與美味的食物。
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