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2023-01-02
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冬天的季節是吃火鍋的最佳時候，我和妹妹尤其喜歡麻辣火鍋，最近光顧了一間別出心裁的麻辣火鍋店，📍位置：銅鑼灣站 B 出口，過天橋到登龍街。🏠環境：門口是一道綠色大門，室內以紅黑主題，燈光較昏暗，座位以卡座形式獨立分開，寬敞舒適而私隱度高。🤵🏻服務：收加一。🍽️晚市：沒有套餐提供，醬油 $20 (每位)，食材定價略貴。和牛牛油麻辣鍋(小辣) $198以九宮格火鍋呈上，可以湯料鮮紅，配了十量的辣椒🌶️，雖然點了小辣，辣勁依然十足☺️，另外搭上一個手掌牛油🧈，溶於湯中，增加香氣！這個湯的麻辣味道重👍，將食材滾一滾，立即吸收，完全不用點醬汁。🥩手切牛頸脊 $288選用高質騸牯牛，切得厚薄均勻，油花不多，第一次吃牛頸脊部位，肉味特濃，肉質嫩口爽身🤤，口感和味道可媲美和牛😍！🥟韮菜蛋餃 $68蛋餃有四隻，大小均一，餡內韮菜很足料😙，味道香，只是略貴。🦀蟹子🦑墨魚滑手打手掌 $88這碟墨魚滑先將蟹籽拌入魚滑，口感很滑溜彈牙🤤，很棒！🥬雜菜拼盤 $98有生菜🥬、金菇、南瓜、冬菇和粟米🌽等，吸收麻辣湯汁後，又麻又辣😋！
📍位置：銅鑼灣站 B 出口，過天橋到登龍街。
🏠環境：門口是一道綠色大門，室內以紅黑主題，燈光較昏暗，座位以卡座形式獨立分開，寬敞舒適而私隱度高。
🤵🏻服務：收加一。
🍽️晚市：沒有套餐提供，醬油 $20 (每位)，食材定價略貴。
和牛牛油麻辣鍋(小辣) $198
以九宮格火鍋呈上，可以湯料鮮紅，配了十量的辣椒🌶️，雖然點了小辣，辣勁依然十足☺️，另外搭上一個手掌牛油🧈，溶於湯中，增加香氣！這個湯的麻辣味道重👍，將食材滾一滾，立即吸收，完全不用點醬汁。
🥩手切牛頸脊 $288
選用高質騸牯牛，切得厚薄均勻，油花不多，第一次吃牛頸脊部位，肉味特濃，肉質嫩口爽身🤤，口感和味道可媲美和牛😍！
🥟韮菜蛋餃 $68
蛋餃有四隻，大小均一，餡內韮菜很足料😙，味道香，只是略貴。
🦀蟹子🦑墨魚滑手打手掌 $88
這碟墨魚滑先將蟹籽拌入魚滑，口感很滑溜彈牙🤤，很棒！
🥬雜菜拼盤 $98
有生菜🥬、金菇、南瓜、冬菇和粟米🌽等，吸收麻辣湯汁後，又麻又辣😋！
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