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2018-09-02
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5毫米10毫米50毫米連續數星期的雨天，灰灰的天就如心情一樣，看來要來點刺激，把鬱悶趕走 ！ 於是與街坊的 Chloe 妹妹誇區來到「Lis Cafe」，實行要在暑假尾聲吃到盡，自助餐的火熱「川」味主題正好用來驅趕濕氣和悶氣。 川辣麻婆豆腐 蒜泥白肉 回鍋肉 我最愛辣，先來一些 BB辣。川辣麻婆豆腐帶點酸，非常開胃；蒜泥白肉滿載蒜香，惹味的小辣；回鍋肉同樣是小辣，當中最滋味是甘爽的苦瓜，而豆腐和椰菜也十分入味！ 口水雞 水煮牛肉 辣子雞 接著是中至大辣的口水雞、水煮牛肉和辣子雞，三款也做得不錯，辣度當然不會是太強烈，帶些微的麻香，但試後整個人也精神起來！ 酸菜魚 酸菜魚大概是中辣吧，不過卻喜歡上它嫩滑無腥的魚塊，混上酸菜同吃，十分醒胃與滋味！ 不同川味拼在一起，真的是吃過大滿足！ 四川擔擔麵 另一亮點是四川擔擔麵，微微的辣意與芝麻醬、香蔥、腰果的香與脆，令人不禁喜歡上！ 四川擔擔麵採用幼身、滑溜又帶筋性的麵條，掛上湯汁後，口感令人喜出望外！ 川味雖是至愛，不過自助餐的多元化口味當然不可怱略。這邊廂是熱鬧的凍海鮮！ 蜆、蟹腳、青口，還有即開的愛爾蘭生蠔！生蠔新鮮、味道清甜，蠔肚更是
10毫米
50毫米
連續數星期的雨天，灰灰的天就如心情一樣，看來要來點刺激，把鬱悶趕走 ！
於是與街坊的 Chloe 妹妹誇區來到「Lis Cafe」，實行要在暑假尾聲吃到盡，自助餐的火熱「川」味主題正好用來驅趕濕氣和悶氣。
川辣麻婆豆腐
蒜泥白肉
回鍋肉我最愛辣，先來一些 BB辣。川辣麻婆豆腐帶點酸，非常開胃；蒜泥白肉滿載蒜香，惹味的小辣；回鍋肉同樣是小辣，當中最滋味是甘爽的苦瓜，而豆腐和椰菜也十分入味！
口水雞
水煮牛肉
辣子雞接著是中至大辣的口水雞、水煮牛肉和辣子雞，三款也做得不錯，辣度當然不會是太強烈，帶些微的麻香，但試後整個人也精神起來！
酸菜魚酸菜魚大概是中辣吧，不過卻喜歡上它嫩滑無腥的魚塊，混上酸菜同吃，十分醒胃與滋味！
不同川味拼在一起，真的是吃過大滿足！
四川擔擔麵另一亮點是四川擔擔麵，微微的辣意與芝麻醬、香蔥、腰果的香與脆，令人不禁喜歡上！
四川擔擔麵採用幼身、滑溜又帶筋性的麵條，掛上湯汁後，口感令人喜出望外！
川味雖是至愛，不過自助餐的多元化口味當然不可怱略。這邊廂是熱鬧的凍海鮮！
蜆、蟹腳、青口，還有即開的愛爾蘭生蠔！生蠔新鮮、味道清甜，蠔肚更是 Creamy，相信蠔友定能滿意！
而 Chloe 妹妹最喜歡來自冰島的凍蝦，果然蝦肉富有彈性，且味帶鮮甜，妹妹太識食了！
喜歡的何止冰島凍蝦， Chloe 妹妹還對刺身的大蝦甚感興趣！
刺身當然是大人的恩物，當晚提供的還有紅鯛魚、三文魚、吞拿魚和希靈魚等！
壽司亦是 Chloe 妹妹的心頭好，尤其三文魚壽司，蘸上日本醬油，臉上即呈現不易樂乎的表情！
蝦蝦蝦，還有天婦羅呢！
環球芝士盆
芝士亦是 Chloe 妹妹喜愛的食物，起碼吃了三大塊芝士，還用竹籤做成芝士波板糖品嚐，好可愛啊！
當 Chloe 妹妹走進餐廳時，逃不過朱古力、啫喱糖和朱古力噴泉棉花糖的引誘，即時大吃了一碗餐前甜品，跟著當然要添吃！
沙律區
沙律區
豬柳
挪威煙三文魚
嚐過點點沙律和冷盤後，正好來碗香醇的花生眉豆雞腳煲肉排，而西式湯品則有粟米忌廉湯！
蜜糖柚子骨
跟著看看熱盤。香甜的蜜糖柚子骨是平衡川辣的好選擇！
黑松露蝦
這邊有澳洲西冷、雞扒、豬扒和腸仔，無肉不歡的朋友一定喜歡！
選好喜歡的肉類，即場由女廚烹製，香氣四溢，甚有 BBQ 的風味！
女廚真的很用心，每塊肉也煎得金黃焦香，個人最欣賞雞扒！
日式和幸咖喱炸豬排
紅燒豆腐
甜咖喱長洲大魚蛋
名為甜咖喱，不辣夾口夠巨型，小朋友當然喜歡這大魚蛋！
豬手
還有邪惡的豬手和煮青口，要不再來些炸物， 咖喱角、炸雞塊和春卷等。
日式冷麵
差點忘記介紹小巧的日式冷麵和香滑的 3.6 牛乳蒸蛋。
愛吃澱粉的朋友，可以選擇即製的豬骨湯或雞湯麵，而我正值減腩期間，一碗混合生菜、油麥菜、蘿蔔、鮮菇的高纖蔬菜便十分稱心，加上辣椒和炸蒜，健康又惹味，友人還吃了兩大碗！
黃薑飯
日式咖喱飯
喜歡黃薑飯或日式咖喱飯，各位「飯筒」是要注意了，我要了日式咖喱飯！
還有意大利麵呢！
柚子蜜脆蛋散、葡撻、焗麵包布甸
砵仔糕
至於甜品的選擇也讓人眼花撩亂，尤其這個雪櫃，裡面收藏了香蕉蛋糕、鮮忌廉泡芙、椰子菠蘿慕絲蛋糕、朱古力蛋糕、蛋白粟子杯、蘋果金寶蛋糕、紐約芝士餅、綠茶慕絲蛋糕、熱情果蘆薈果凍、藍莓蒟蒻果凍、石板街慕絲杯、鮮忌廉泡芙、椰子橙布甸、北海道全脂牛奶布甸。
而澳洲溫室青瓜豆奶布甸配薄荷是特別製作供解辣之用，師傅相當細心！
而我除左要嚐飯後果外，特別的辣椒雪糕和 Movenpick 士多啤梨雪榚成為我的目標！
一直沒有提飲品，橙汁、蘋果汁、紅茶等都是自助形式，客人可以隨便慢用！
Belibala.....Belibala.....Belibala，當晚各位姨姨、叔叔同問題多多的 Chloe 妹妹都玩得好開心，也食得暢快，忘卻這個濕濕的暑假！
題外話/補充資料：
火熱「川」味自助晚餐：
供應日期由 2018年8月1日至9月30日
星期一至四：成人／小童／長者 HK$438
星期五至日、公眾假期及其前夕：成人 HK$458 小童及長者 HK$258
供應時段：晚上6時30分 至 9時30分
＊憑 OpenRice 優惠卷可獲 「買3送1」優惠，詳細可向餐廳查詢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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