祥興麵家 (已結業)

今天是大暑，在炎炎夏日到深水埗真的很難受，但工作需要，也沒辦法吧！在最熱的時候到達深水埗，行過街，終於找到這間祥興麵家，希望它不會讓失失望。剛進店就發現找個位置也不容易，還好，我從來都是單槍匹馬到各間食店進攻的！環顧四周，很多人在吃「炸雨」、「粥品」，我要嗎？不好，不好，我今天想吃昨天吃不到的雲吞麵，「亞姐，雲吞粗麵多蔥，再多碟通菜」不像平常到普通的麵店，這裏真的要等一會才可以等到麵上桌，沒辦法，這裏多人~~雲吞粗先來，撲鼻而來是鹼水味，先喝一口湯，嗯.....很濃而清，不錯....放下適量的紅淅酸，嗯....溝過水的紅色，生意難做，生意難做，粗麵算爽口，值得等久，不會淋，反而有咬勁，雲吞是一口一件的體積，鳳尾雲吞，不錯，咬下去.....WAWAWAWA.....很好，和粗麵的質素完全不一樣，有肉的鮮，亦咬得到有至少三隻蝦在裏面，鮮鮮鮮！！！真失策，下回還是光要雲吞好了，幹麼吃麵呢？通常有點變色，不是翠綠，有點失望，不過腐乳的味道，讓我壓過對啡色通菜的失望。嗯...就算是大暑，這次在又熱又焗的深水埗找到這裏的雲吞，值得的，值得的，下回要吃這裏的粥和炸兩，很脆的樣子，還有撈麵，人人都要的