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2018-08-29
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行完腦場已經3-4點,正好肚餓,見到一間似乎係新開嘅拉麵舖,就諗住食碗拉麵醫下肚.入到去鬼死咁口渴,叫餐之前問侍應攞杯水,點知啱啱水機壞咗,無水無茶.是但啦咁就叫哥黑蒜油叉燒拉麵,反正跟餐有嘢飲.黑蒜味唔算濃烈,有少少失望.肥冧冧一向係拉麵嘅特色,都預計咗㗎喇,不過今次好似真係油膩咗啲喎.差燒只可以話唔算鞋,肉味都唔錯,起碼無被湯底遮蓋.有驚喜嘅係,餐牌明明無寫話有糖心蛋,但係竟然有,而且質素仲唔錯.蛋黃係甜甜地,綿綿地,感覺唔滯.小食選咗炸蠔,炸蠔本身唔算細隻,但原來後厚既係粉,真正既蠔肉其實好細。咬一半，裡面幾乎睇唔到蠔肉.食完蠔先發現原來有汁,但放係碟底仲要畀菜遮掩。由上至下係先放蠔,之後菜,最後係醬汁.菜完全遮著醬,食完蠔,夾起條菜先發現有醬舖底,浪費晒醬汁.
入到去鬼死咁口渴,叫餐之前問侍應攞杯水,點知啱啱水機壞咗,無水無茶.
是但啦咁就叫哥黑蒜油叉燒拉麵,反正跟餐有嘢飲.
黑蒜味唔算濃烈,有少少失望.肥冧冧一向係拉麵嘅特色,都預計咗㗎喇,不過今次好似真係油膩咗啲喎.差燒只可以話唔算鞋,肉味都唔錯,起碼無被湯底遮蓋.
有驚喜嘅係,餐牌明明無寫話有糖心蛋,但係竟然有,而且質素仲唔錯.蛋黃係甜甜地,綿綿地,感覺唔滯.
小食選咗炸蠔,炸蠔本身唔算細隻,但原來後厚既係粉,真正既蠔肉其實好細。咬一半，裡面幾乎睇唔到蠔肉.食完蠔先發現原來有汁,但放係碟底仲要畀菜遮掩。由上至下係先放蠔,之後菜,最後係醬汁.菜完全遮著醬,食完蠔,夾起條菜先發現有醬舖底,浪費晒醬汁.
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