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2019-07-24
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太耐冇黎大坑搵食,呢個weekend男朋友專登揀咗呢間法國菜嚟試吓,有A la carte同set menu選擇,我哋兩邊都order左黎試吓!首先係自家製麵包配上黑松露牛油,麵包好鬆脆可口,塗上牛油之後有好香黑松露味。羽衣甘藍牛油果黎麥沙律,食完有好fresh的感覺,配上士多啤梨汁好清新,所有材料都好健康配合得好好!!香煎鴨肝,鴨肝外層煎得夠脆但又唔會太油,配上蘋果醬同無花果中和返鴨肝嘅油膩感!!蟹肉南瓜湯和海膽龍蝦湯,兩個湯都是真材實料好夠味,唔會覺得淡或者好似溝左好多粉咁,so far 前菜同湯都做得好出色,睇得出廚師嘅用心,令人好期待個主菜!! 香煎美國頂級西冷,剛剛好五成熟唔會煎得過熟,肉質tender,廚師處理得不錯!!另一個主菜係香煎銀鱈魚配煙肉,魚嘅肉質一啲都冇雪藏味或者腥味,用煙肉包住去煎增加左鹹香味,我本人鍾意食魚多過牛扒,但男朋友就鍾意西冷多啲!完美的一餐又點可以冇個甜品嚟作結,芒果椰子酥餅,其實即係cheese cake上面再加左椰子碎,唔算太甜啱晒我口味!! 呢度食物好味之餘,環境好relax服務都唔錯,真係好適合情侶嚟食飯,過了開心又滿足的一晚!!
首先係自家製麵包配上黑松露牛油,麵包好鬆脆可口,塗上牛油之後有好香黑松露味。
羽衣甘藍牛油果黎麥沙律,食完有好fresh的感覺,配上士多啤梨汁好清新,所有材料都好健康配合得好好!!
香煎鴨肝,鴨肝外層煎得夠脆但又唔會太油,配上蘋果醬同無花果中和返鴨肝嘅油膩感!!
蟹肉南瓜湯和海膽龍蝦湯,兩個湯都是真材實料好夠味,唔會覺得淡或者好似溝左好多粉咁,so far 前菜同湯都做得好出色,睇得出廚師嘅用心,令人好期待個主菜!!
香煎美國頂級西冷,剛剛好五成熟唔會煎得過熟,肉質tender,廚師處理得不錯!!
另一個主菜係香煎銀鱈魚配煙肉,魚嘅肉質一啲都冇雪藏味或者腥味,用煙肉包住去煎增加左鹹香味,我本人鍾意食魚多過牛扒,但男朋友就鍾意西冷多啲!
完美的一餐又點可以冇個甜品嚟作結,芒果椰子酥餅,其實即係cheese cake上面再加左椰子碎,唔算太甜啱晒我口味!!
呢度食物好味之餘,環境好relax服務都唔錯,真係好適合情侶嚟食飯,過了開心又滿足的一晚!!
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