叫了一個軟殼蟹沙律$148.8。味道好, 軟殼蟹是即炸的, 上枱還熱辣辣

4 種剌身盛合$ 488。四款剌身都不錯, 本身不喜歡白身魚的我都能接受

以上兩道都十分合意, 之後的一道便出事了: 什錦海鮮鍋$ 746( 黃金出汁湯加野菜盛合$ 178+ 什錦海鮮盛合$568), 在沒有拍到餐牌中的照片, 忘記海鮮鍋在餐牌中的價錢, 只記得是七百多元。(發票是分開兩個價錢收的, 總數就是$746。)
餐牌中沒能看清楚什菜和配菜量。心想$700 多的鍋物, 應該有一定的份量和質素吧!所以就叫了一試。
餐牌中有6-7 款湯底可以選擇。我們選了黃金湯底。所謂的黃金湯底是什麼呢? 就是在看似清湯的水裏即場由店員用木魚加到湯裏煮出味。所以湯底就是木魚湯
然後店員會為我們放入野菜, 放入的次序嗎? 是沒有的, 主要就是一併放下去囉, 放了耐煮的什菜之後, 店員就叮囑我們自行把不耐煮的菜待湯底煮開了再煮5 秒。煮完菜, 吃了, 我們猶豫店員會像在日本一樣再回來為我們加入其他配料, 把食物安排得吸引嗎? 答案是不會的。要自己放入
至於這個鍋有什麼材料呢?照片一眼睇完。不需要用多過一隻手來數。最值得一提就是兩條蟹棒( 柳)


食物未上枱前還打算再點其他的, 但心中對鍋物充滿其望, 所以打算不夠再加, 或是加個雜炊。到鍋物上完枱, 己經失去興緻了。我看到有些食評說有海港城coupon 所以來吃, 果然不無道理。不過公道點, 這餐經OpenRice 訂枱是有8 折的, 所以失望中可算是一點安慰

