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餐廳: 美心皇宮 (愛丁堡廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2014-07-04 4849 瀏覽
家庭聚餐,於大會堂美心皇宮飽吃晚飯。酒家地方大,擺位寬敞,一如其他美心酒樓,環境、衛生、服務及食物都有一定水準。霸王花煲豬:是日例湯,清淡口味,OK。雨花海蜇頭:海蜇頭夠爽脆,但味道稍淡,建議追加麻油份量。蜜汁叉燒:肉質富紋理及軟腍,肉香足富蜜味。馬蹄土魷蒸肉餅:賣相不俗,馬蹄爽,肉餅腍,幾好食。粟米斑塊:用上紅皮海斑製作無欺場,斑塊先經炸香至金黃脆口,口感不俗。味道重要性以炸物來說相對較低,魚肉鮮甜很難突出。啫啫斑腩煲:啫啫滾熱有聲,香氣樸鼻,斑腩食味無乜特別。香葱花膠筒煲:花膠筒中小型大小,完整薄身,膠質度不算强,普通。菜心炒牛肉:菜心緣嫩,牛肉亦腍滑。西米焗布甸:甜度合適不膩口,不錯。
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家庭聚餐,於大會堂美心皇宮飽吃晚飯。酒家地方大,擺位寬敞,一如其他美心酒樓,環境、衛生、服務及食物都有一定水準。

霸王花煲豬:是日例湯,清淡口味,OK。
霸王花煲豬
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霸王花煲豬
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雨花海蜇頭:海蜇頭夠爽脆,但味道稍淡,建議追加麻油份量。
雨花海蜇頭
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蜜汁叉燒:肉質富紋理及軟腍,肉香足富蜜味。
蜜汁叉燒
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馬蹄土魷蒸肉餅:賣相不俗,馬蹄爽,肉餅腍,幾好食。
馬蹄土魷蒸肉餅
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粟米斑塊:用上紅皮海斑製作無欺場,斑塊先經炸香至金黃脆口,口感不俗。味道重要性以炸物來說相對較低,魚肉鮮甜很難突出。
粟米斑塊
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啫啫斑腩煲:啫啫滾熱有聲,香氣樸鼻,斑腩食味無乜特別。
啫啫斑腩煲
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香葱花膠筒煲:花膠筒中小型大小,完整薄身,膠質度不算强,普通。
香葱花膠筒煲
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菜心炒牛肉:菜心緣嫩,牛肉亦腍滑。
菜心炒牛肉
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西米焗布甸:甜度合適不膩口,不錯。
西米焗布甸
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[3/7/2014; Thu]
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)
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