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2006-06-18
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某天晚飯時間逛到莊士倫敦廣場樓下, 看了一輪各大食肆海報之後, 見這間有些小菜好像不錯, 價錢也幾抵, 就和媽去試試. 在多款特價小菜中, 我們選了香草七吋骨$28, 和推介的南瓜咖喱海中寶$68, 再加個$10的蕃薯砵仔飯.香草七吋骨是蒜香味的炸豬肋骨, 頗惹味, 以這個價錢, 真有點意想不到, 比想像中做得好和抵吃. 以往試過其他地方類似的什麼XX幾吋骨, 一般都很細支, 炸後已沒多少肉可吃. 反而這裡一碟4支, 每支都啖啖肉. 而南瓜咖喱海中寶也是意料之外的好, 每客付炸饅頭4個. 南瓜大大個, 內有蝦, 魷魚, 帶子, 桂花蚌和一些洋蔥青椒等配料, 加上南瓜肉也甘甜, 整個餸份量也不少. 咖喱汁甜甜地但不辣, 稀(杰)適中, 用來伴飯和點饅頭一流. 特別一提, 這裡的炸饅頭外型賣相和其他食肆差不多, 但並不是炸得硬硬, 外脆內軟那種, 雖然皮不很脆, 可是吃落也頗鬆軟, 口感有點像吃麵包似的.當蕃薯砵仔飯上桌時, 我們也打了個突, 就是用砵仔盛著普通的白飯, 上放一片蕃薯? 初時真的有點像被騙的感覺, 覺得這個構思頗懶, 沒什麼功夫可言! 但當飯與蕃薯略為拌云後, 金黃色的蕃薯
在多款特價小菜中, 我們選了香草七吋骨$28, 和推介的南瓜咖喱海中寶$68, 再加個$10的蕃薯砵仔飯.
香草七吋骨是蒜香味的炸豬肋骨, 頗惹味, 以這個價錢, 真有點意想不到, 比想像中做得好和抵吃. 以往試過其他地方類似的什麼XX幾吋骨, 一般都很細支, 炸後已沒多少肉可吃. 反而這裡一碟4支, 每支都啖啖肉.
而南瓜咖喱海中寶也是意料之外的好, 每客付炸饅頭4個. 南瓜大大個, 內有蝦, 魷魚, 帶子, 桂花蚌和一些洋蔥青椒等配料, 加上南瓜肉也甘甜, 整個餸份量也不少. 咖喱汁甜甜地但不辣, 稀(杰)適中, 用來伴飯和點饅頭一流. 特別一提, 這裡的炸饅頭外型賣相和其他食肆差不多, 但並不是炸得硬硬, 外脆內軟那種, 雖然皮不很脆, 可是吃落也頗鬆軟, 口感有點像吃麵包似的.
當蕃薯砵仔飯上桌時, 我們也打了個突, 就是用砵仔盛著普通的白飯, 上放一片蕃薯? 初時真的有點像被騙的感覺, 覺得這個構思頗懶, 沒什麼功夫可言! 但當飯與蕃薯略為拌云後, 金黃色的蕃薯飯其實也頗吸引! 當下就覺得有點錯怪了廚房, 因為這樣上桌的話, 一來客人可看到這飯的本來面目; 二來原件蕃薯較弄碎後的濕潤和熱; 三來客人有自己弄的樂趣.
因為最初這個砵仔飯的賣相不太討好, 所以跟本沒丁點衝動去拍張照, 只想快快把它吃完算了! 但一吃就不可收拾, 本身蕃薯已有點甜味, 再加點咖喱汁, 又加少少南瓜肉, 真是吃到什麼也忘記了!
這又是另一次在沒有太大期望下有意外收獲的一餐.
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