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2018-12-02
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今日因為見客關係, 走左去尖沙咀搵食. 冇咩特別頭緒之下, 簡左去食 "台式料理" - "鐵牛台灣牛肉麵".今日點左2 份午餐, 第一份午餐簡左佢地既招牌菜 - 紅燒牛肉麵午餐跟一柸熱奶茶. 而第二份午餐就簡左滷肉排骨便當午餐跟一柸熱檸茶.因本人比較貪食, 而佢又有追加小食特價優惠, 所以就忍唔住追加左一份小食 - 椒麻牛肚絲...首先講下餐飲先, 熱檸茶係正常既, 冇咩特別. 而熱奶茶方面, 因它是台灣 style, 所以奶味偏重, 本人覺得改為凍飲會較好.到小食喇 - 椒麻牛肚絲, 麻辣度調得剛剛好, 不會過辣面蓋過食材的味道. 雖然味道很好, 但可惜牛肚絲好硬, 好難咬開講完餐飲小食, 就緊係要講下個主菜啦, 首先係紅燒牛肉麵, 湯底是讚的, 麵的軟硬度亦是剛好, 但缺點跟小食一樣, 牛肉超硬, 好難咬開, 老人家一定食唔到. 而滷肉排骨便當, 跟餐的三款前菜都很好食, 排骨一般但勝在不太油膩, 而且白飯上加了一些滷肉點綴, 使整個便當不會太單調.總結係雖然本人不是在香港試過很多"台式料理", 但我覺得"鐵牛台灣牛肉麵:係我暫時試過較好食的和價錢合理. 不防一試既選擇!
今日點左2 份午餐, 第一份午餐簡左佢地既招牌菜 - 紅燒牛肉麵午餐跟一柸熱奶茶. 而第二份午餐就簡左滷肉排骨便當午餐跟一柸熱檸茶.
因本人比較貪食, 而佢又有追加小食特價優惠, 所以就忍唔住追加左一份小食 - 椒麻牛肚絲...
首先講下餐飲先, 熱檸茶係正常既, 冇咩特別. 而熱奶茶方面, 因它是台灣 style, 所以奶味偏重, 本人覺得改為凍飲會較好.
到小食喇 - 椒麻牛肚絲, 麻辣度調得剛剛好, 不會過辣面蓋過食材的味道. 雖然味道很好, 但可惜牛肚絲好硬, 好難咬開
講完餐飲小食, 就緊係要講下個主菜啦, 首先係紅燒牛肉麵, 湯底是讚的, 麵的軟硬度亦是剛好, 但缺點跟小食一樣, 牛肉超硬, 好難咬開, 老人家一定食唔到. 而滷肉排骨便當, 跟餐的三款前菜都很好食, 排骨一般但勝在不太油膩, 而且白飯上加了一些滷肉點綴, 使整個便當不會太單調.
總結係雖然本人不是在香港試過很多"台式料理", 但我覺得"鐵牛台灣牛肉麵:係我暫時試過較好食的和價錢合理. 不防一試既選擇!
椒麻牛肚絲
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午餐 - 滷肉排骨便當 (跟熱飲一柸)
$56
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午餐 - 紅燒牛肉麵 (跟熱飲一柸)
$59
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