鬼滷 (已結業)

剛剛旅行回港，特別想念中國菜，應友人相約，結伴到銅鑼灣吃晚飯去。裝修美美，地方不大但很有格調，播放著激快音樂，冷氣充足，QR code下單夠方便。餐廳有提供免費爆谷，焦糖口味，香口脆卜卜。佐酒蓮片蓮片切得厚薄適中，炸得香口，一口咬下還帶有一些爽脆清新，頓時開胃。叫了份滷水三併，賣相要好，滷水鵝腸滷得入味，墨魚彈牙是我最愛，滋味啖啖肉，滷水鵝肉肉味香濃，下面的豆腐極滑，吸收了滷水汁，軟熟一定要試。二人蜆仔粥份量剛剛好，粥底是潮式的那款，有肉眼可見的米飯卻又十分軟糯，入口柔和。蜆肉肥美而味鮮，兩者配搭健康，正氣又飽肚。蜆仔肉生菜包豬肉生菜包吃得多，蜆肉加上豬肉的卻是第一次。比傳統的具鮮味，且無肉膻，吃起來亦無細殼，菜包著吃更添清爽，不得不讚是有足夠的生菜🥬呢！食後感：環境舒服，地方衛生，食物價位港島區中顯親民，愛好潮食朋友可以一嚐。