蘇杭餐廳

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上環蘇杭街很多特色食店，在街口就有這家餐廳。四十多元的午餐，在中上環區算是很平宜的了。每次中午經過她的門口，也會看到非常多人在排隊。今天我又經過了，卻幸運地發現人比平常少，等了一會兒，便有座位了。


我不了解蘇杭餐廳之所以叫做蘇杭餐廳，只是因為她位處於蘇杭街這樣簡單，還是她真的是製作蘇杭菜，總之，我坐下來之後，不期然想找蘇杭風味食品。

山梨醬汁骨飯

$49

幸運地，我找到了。這個山梨醬汁骨飯光聽名字就很像杭州菜，我便二話不說的點了她。


這個醬汁骨有濃濃的醬油香，加上醋汁，很像糖醋排骨。可是她比較糖醋排骨更吃的，是加上了辣椒和梨肉烹煮，吃起來多了辣味和清爽的甜味。


我個人覺得她真的頗有蘇杭風味，不知道你們怎麼想，反正我信了。