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2010-07-04
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聽了不少食友對此新出品的評價，一律也是十分正面，既然是日不想外出，晚飯就求其的吃個外賣好了，當然被瞄準的目標，就是其新出品檸辣脆雞，所以是日的晚飯就是檸辣脆雞餐，包四件檸辣脆雞，其中兩件雞身，兩件是雞槌、一客大的磨菇飯及飲品。很久沒有吃過KFC，其實應該說是很久沒有吃過連鎖快餐店了，想不到久別之後，揭開盒蓋的一剎那，竟然有一分期待，一打開盒子，檸辣脆雞的熱力已經撲出來，相信是新鮮炸起的貨色，這個是好吃的先決條件，先吃兩件雞槌，吃起來都是一貫的雞皮脆，而肉嫩的貨色，雖然其皮是極油，但其定好了的炸雞時間油溫，仍是有點獨到之處，但最大的問題是，為什麼一點檸味及辣味也沒有，究竟是什麼回事？之後轉戰雞身，看見炸過的雞皮面有不少的紅色的粉末，張口就咬，也如上的雞皮脆但油，雞肉嫩滑，而今回吃入口明顯的感到一陣酸味，但又不可以說是太強，吃到中途，本人通常就會除掉部份炸雞的雞皮來吃，因為實在是太油太肥了，雖然本人承認吃得不太健康，常常膽固醇萬歲，但面對這些炸雞，通常都會作出一點妥協，吃一半的雞皮，怎知道脫了雞皮的炸雞，是一點檸味及辣味也沒有，原來那些紅色粉末是關，原來是我的「陋」習讓它變「醜」了嗎？本人
聽了不少食友對此新出品的評價，一律也是十分正面，既然是日不想外出，晚飯就求其的吃個外賣好了，當然被瞄準的目標，就是其新出品檸辣脆雞，所以是日的晚飯就是檸辣脆雞餐，包四件檸辣脆雞，其中兩件雞身，兩件是雞槌、一客大的磨菇飯及飲品。
很久沒有吃過KFC，其實應該說是很久沒有吃過連鎖快餐店了，想不到久別之後，揭開盒蓋的一剎那，竟然有一分期待，一打開盒子，檸辣脆雞的熱力已經撲出來，相信是新鮮炸起的貨色，這個是好吃的先決條件，先吃兩件雞槌，吃起來都是一貫的雞皮脆，而肉嫩的貨色，雖然其皮是極油，但其定好了的炸雞時間油溫，仍是有點獨到之處，但最大的問題是，為什麼一點檸味及辣味也沒有，究竟是什麼回事？
之後轉戰雞身，看見炸過的雞皮面有不少的紅色的粉末，張口就咬，也如上的雞皮脆但油，雞肉嫩滑，而今回吃入口明顯的感到一陣酸味，但又不可以說是太強，吃到中途，本人通常就會除掉部份炸雞的雞皮來吃，因為實在是太油太肥了，雖然本人承認吃得不太健康，常常膽固醇萬歲，但面對這些炸雞，通常都會作出一點妥協，吃一半的雞皮，怎知道脫了雞皮的炸雞，是一點檸味及辣味也沒有，原來那些紅色粉末是關，原來是我的「陋」習讓它變「醜」了嗎？
本人實在明白店家在有限的設備及條件中，很難作出如用檸汁醃雞這些難度高的東西，但店家不妨學習其勁敵的招數，用上不同的醬汁來點積，一樣有很多的變化，也不用改炸雞及其他的程序。
返回正題就是吃那個磨菇飯，說真的，吃了四件雞，其實已經是飽了七成，加上磨菇汁少白飯多，勉力的吃了半碟飯，飯如小朋友的軟飯飯仔一樣，腍腍的全無咬口，也沒米香，其實這個是奢望，只求磨菇汁惹味可下飯就可了，可惜磨菇汁也是一向的不香濃，有點像豉油茨汁加點胡椒味，加了數片磨菇也是無濟於事。
喝的點了凍檸茶，不是汽水機出的雀檸，怎知茶味普通而且太甜，檸檬味也不夠。要幫這餐來個總結，可說以這些大型連鎖式的快餐店來說，店家在有限度彈性的設備及運作模式下，求變已經是值得鼓勵，可是本人始終未能照單全收，加上其他的食品如飯及飲料也是一貫的麻麻地，這也正好反映在這個OK臉上。
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