榮式燒雞扒

營業中

休息中

中午經過見到排晒大隊，夜晚ot完就來食下。知道雞扒是招牌菜，藕餅也是一絕，當然食雞藕天成啦！藕餅香脆惹味，咬落爽口，食到粒粒蓮藕粒。伴碟的椰菜亦嫩澤。我是為雞扒而來，可惜要我失望離去。雞扒太乾，無肉汁，肉已無彈性。招牌菜都做唔好，難道是自拆招牌嗎？另加了焗迷仔甜薯，日本蕃薯是我十分喜愛的食物。而且，從來沒有吃到不好味的。想不到第一次就給了榮式。燒得又乾又鞋，甜味不知仿似流失了，沒有了甜潤感。邊吃邊寫這份食評…