韓泰太

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同屋企人踩完單車，搵到元朗小巷入面嘅「韓泰太」，門面似足首爾街角嘅木系小店，暖黃燈泡掛滿天花，播住輕快K-pop🎶。最正係半露天位，晚風吹住炭爐煙燻味，啱曬一家大班人圍住鐵板吱吱聲講笑。🐓【韓泰太炭燒窯雞】鐵蓋一開！煙霧帶住果木香撲面，雞皮燒到琥珀色仲滴緊蜜糖油光🍯。撕開雞髀嗰陣，肉汁多到要用碗接住！師傅話用荔枝木慢烤兩粒鐘，肉質嫩到似燉湯雞，但外皮脆過燒乳豬。最驚喜係附送檸檬辣椒鹽+韓式辣醬，我老豆蘸到停唔到口：「吊！呢隻雞抵過深井燒鵝啊！」🥩【韓式燒肉拼盤】鐵板放滿牛肋條、豬五花同雞頸肉，附送泡菜、紫蘇葉同生蒜🧄。牛肋條用梨汁醃過，甜味中和油膩感；豬五花切得薄身，燒到微焦夾生菜食超正！不過雞頸肉略嫌韌咗啲，阿妹話：「似食緊健身教練嘅二頭肌💪」整體抵食在配料任添，泡菜酸辣夠醒胃。飲品就比較普通啦，不過勝在夠凍，夏天嚟杯透心涼嘅汽水正啊😎 餐後仲有懷舊冰棍做甜品，勾起童年回憶🍭整體嚟講，韓泰太嘅價錢算係合理。炭燒窯雞同韓式燒肉嘅份量都幾足，兩個人食完全夠飽。🍴 加上環境同服務都唔錯，性價比幾高。💯 如果你鍾意韓式烤肉，呢度絕對值得一試！諗起聽日要返工都冇咁灰——至少今晚個胃係幸福嘅😌