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2018-10-28
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同屋企人耐唔耐都會去莆田吃飯，知道佢最近有引入“紅菇”入饌，又係時候同屋企人嚟食餐飯。紅菇燉土鷄 - 呢道紅菇燉土鷄份量十分大，足夠3-4人飲，一上枱已經香氣撲鼻，顏色清晰略帶紅菇嘅淡紅色。除咗土鷄的鮮味外，仲有紅菇獨有的清香，令人忍唔住一碗接一碗。😋😋😋除左紅菇燉土鷄外，我哋仲喺“莆田10醉入面”揀咗幾款菜式。蝦苗伴頭水紫菜 - 呢度冷盤紫菜味夠濃，口感好爽滑，用咗醋調味所以食落酸味味，開胃好食百秒黄花魚 - 呢道以百秒煮好的黄花魚魚肉十分嫩滑，湯頭有加入少量薑蔥避腥，魚肉及湯頭都十分鮮甜味美莆田滷麵 - 用料豐富，有鮮蝦、肉絲、蜆、香菇、中芹等，鮮味有層次，麵身滑溜，鮮味好食酥炒芋芯 - 每塊芋頭外表包住香口的焦糖，外脆內軟，芋頭夠粉，喜歡食芋頭嘅朋友要試！今晚每道菜都十分真材實料，十分鮮美，莆田能夠連續三年榮獲米芝蓮一星殊榮，實至名歸！
紅菇燉土鷄 - 呢道紅菇燉土鷄份量十分大，足夠3-4人飲，一上枱已經香氣撲鼻，顏色清晰略帶紅菇嘅淡紅色。除咗土鷄的鮮味外，仲有紅菇獨有的清香，令人忍唔住一碗接一碗。😋😋😋
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除左紅菇燉土鷄外，我哋仲喺“莆田10醉入面”揀咗幾款菜式。
蝦苗伴頭水紫菜 - 呢度冷盤紫菜味夠濃，口感好爽滑，用咗醋調味所以食落酸味味，開胃好食
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百秒黄花魚 - 呢道以百秒煮好的黄花魚魚肉十分嫩滑，湯頭有加入少量薑蔥避腥，魚肉及湯頭都十分鮮甜味美
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莆田滷麵 - 用料豐富，有鮮蝦、肉絲、蜆、香菇、中芹等，鮮味有層次，麵身滑溜，鮮味好食
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酥炒芋芯 - 每塊芋頭外表包住香口的焦糖，外脆內軟，芋頭夠粉，喜歡食芋頭嘅朋友要試！
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今晚每道菜都十分真材實料，十分鮮美，莆田能夠連續三年榮獲米芝蓮一星殊榮，實至名歸！
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