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2017-04-09
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在宜安街隨便逛逛找東西吃。上次晚上經過,見到很多人排隊,今次中午經過一試!主要有四款拉麵,可選擇濃湯或清湯。也可加配其他配料。我們叫了一碗每天只限20碗的真.叉燒拉麵 (清湯)叉燒真是特別好吃,肉質軟綿,味道亦比普通的拉麵叉燒正,有肉的味道不會只是鹹味。清湯已經很夠味,加少少辣更好味。另一碗叫了半熟蛋拉麵(濃湯)半熟蛋很有味醂的味道,我覺得OK。濃湯開始食時覺得很好味,但吃到一半就會開始覺得膩。至於拉麵質地,他是偏向硬的拉麵。我本人比較偏好軟身一點。整體也算正常不差,都可再來。
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