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2024-03-30
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浜滝係日本師傅渡邊壽先生係2016年開嘅日本居酒屋🇯🇵，和風裝潢，主打各款時令新鮮空運食材，同各款串燒同佐酒小食，仲有同日本過百年酒廠千德合作製造自家品牌大吟釀🍾餐廳有兩層，樓下偏窄，樓上會闊落啲，同有私人房可以包房聚會，我見好多明星、KOL都黎過，同都幾多熟客翻兜😂餐廳隔離仲有另一間食串揚嘅餐廳，都係同一個日本師傅開！值得一提，餐廳服務很好，讚👍<沖繩海葡萄> $68<原條池魚他他刺身> $298<芥末牛油果海老餅> $88<唐揚墨魚咀> $68<車厘茄豚肉燒> $38<究極海老味噌拉麵> $158<鹽燒日本淮山串> $48<沖繩海葡萄>第一次試海葡萄，有淡淡嘅海水味，點埋柚子醬油，係好好嘅開胃冷盤！<原條池魚他他刺身>擺盤好精緻，池魚刺身切到細細條，用醬油醃製，加埋wasabi一齊食，不錯不錯😌食完餐廳會落魚骨炸，可以一條魚兩食👍<芥末牛油果海老餅>以芥末、牛油果、cream cheese混合嘅沙拉醬，加上海老餅乾，主要係c
餐廳有兩層，樓下偏窄，樓上會闊落啲，同有私人房可以包房聚會，我見好多明星、KOL都黎過，同都幾多熟客翻兜😂
餐廳隔離仲有另一間食串揚嘅餐廳，都係同一個日本師傅開！
值得一提，餐廳服務很好，讚👍
<沖繩海葡萄> $68
<原條池魚他他刺身> $298
<芥末牛油果海老餅> $88
<唐揚墨魚咀> $68
<車厘茄豚肉燒> $38
<究極海老味噌拉麵> $158
<鹽燒日本淮山串> $48
<沖繩海葡萄>
第一次試海葡萄，有淡淡嘅海水味，點埋柚子醬油，係好好嘅開胃冷盤！
<原條池魚他他刺身>
擺盤好精緻，池魚刺身切到細細條，用醬油醃製，加埋wasabi一齊食，不錯不錯😌
食完餐廳會落魚骨炸，可以一條魚兩食👍
<芥末牛油果海老餅>
以芥末、牛油果、cream cheese混合嘅沙拉醬，加上海老餅乾，主要係cream cheese味
<唐揚墨魚咀>
比平時食到嘅墨魚咀🐙大粒，酥脆彈牙！
<車厘茄豚肉燒>
熱辣辣，一入口車厘茄就爆汁，再有鹹鹹嘅豚肉中和👍
<究極海老味噌拉麵>
最特別嘅係有熱石頭係拉麵入面，保持成碗拉麵熱辣辣👍湯底有好多櫻花蝦🦐，加埋味噌，非常濃郁
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