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2017-03-12
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和朋友在上環辦完事，想找個地方吃晚餐，可以坐久一點聊聊天，最後選了鈴木咖啡館。每次看到軟殼蟹/明太子就情不自禁想吃，更何況今次是軟殼蟹+明太子的組合？！實在太吸引了！軟殼蟹正常，質感香脆的同時不會炸得太乾。可惜明太子太少了，完全感到不到明太子的鮮味和鹹香，而且意粉的醬汁也有點少，食到最後大概有1/5沒有沾到醬汁，沒有味道和太乾了，只好放棄。好想念夢見屋的明太子意粉，那一大坨明太子醬，超讚的！朋友叫了這個海膽烏冬，本來也有考慮過點這個，但怕海膽會有奇怪的味道，而且我本來就不喜歡烏冬，就放棄了…誰知道…超！好！吃！的！偷吃了幾口，醬汁有濃濃的海膽味，完全沒有奇怪的味道，烏冬也不錯。沒想到軟殼蟹+明太子，這個看起來無敵的組合，這次竟然輸了…
想找個地方吃晚餐，
可以坐久一點聊聊天，
最後選了鈴木咖啡館。
軟殼蟹明太子意粉
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更何況今次是軟殼蟹+明太子的組合？！
實在太吸引了！
軟殼蟹正常，
質感香脆的同時不會炸得太乾。
可惜明太子太少了，
完全感到不到明太子的鮮味和鹹香，
而且意粉的醬汁也有點少，
食到最後大概有1/5沒有沾到醬汁，
沒有味道和太乾了，
只好放棄。
好想念夢見屋的明太子意粉，
那一大坨明太子醬，
超讚的！
海膽珍珠帶子伴忌廉汁烏冬
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本來也有考慮過點這個，
但怕海膽會有奇怪的味道，
而且我本來就不喜歡烏冬，
就放棄了…
誰知道…
超！好！吃！的！
偷吃了幾口，
醬汁有濃濃的海膽味，
完全沒有奇怪的味道，
烏冬也不錯。
沒想到軟殼蟹+明太子，
這個看起來無敵的組合，
這次竟然輸了…
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