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2023-03-24
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🔺Soup of the Day - Lobster Soup❅ 一人份量的餐湯龍蝦味濃郁,質地濃稠入口順滑🔺Buffalo Wings$78❅ 單骨雞翼吃起來非常方便,非常適合我這類懶人❅ Buffalo Sauce甜辣之餘帶點酸味,不過略嫌酸味多了一些❅ 雞皮略炸之後就算沾滿醬汁還是微脆,裡面的雞肉肉質嫩滑🔺Pork Neck$78❅ 每一片豬頸肉都非常厚肉,厚度剛好吃起來非常滿足❅ 豬頸肉烤得剛好,肉汁滿滿,豬油味道一咬就在嘴裡爆發🔺Black Cod & Jumbo Scallop (Herb Pasta)$258❅ 銀鱈魚煎得帶點金黃色,魚肉微脆把魚油完美煎封在裡面❅ 銀鱈魚很肥美,魚皮帶點膠質,非常香❅ 2顆帶子很大顆,肉質紮實,很新鮮❅ 香草意粉份量不會太多,Cream的比例剛好不會太肥膩,意粉也彈牙不會過軟🍹Mango Shiso$68喝下去像芒果乳酸的感覺,很清新不會太甜🍹Lavendar Earl Grey$68非常特別,薰衣草和伯爵茶味都很突出而兩者都很搭,感覺像喝濃郁的花茶一樣,不過未必個個會喜歡
❅ 一人份量的餐湯龍蝦味濃郁,質地濃稠入口順滑
🔺Buffalo Wings
$78
❅ 單骨雞翼吃起來非常方便,非常適合我這類懶人
❅ Buffalo Sauce甜辣之餘帶點酸味,不過略嫌酸味多了一些
❅ 雞皮略炸之後就算沾滿醬汁還是微脆,裡面的雞肉肉質嫩滑
🔺Pork Neck
$78
❅ 每一片豬頸肉都非常厚肉,厚度剛好吃起來非常滿足
❅ 豬頸肉烤得剛好,肉汁滿滿,豬油味道一咬就在嘴裡爆發
🔺Black Cod & Jumbo Scallop (Herb Pasta)
$258
❅ 銀鱈魚煎得帶點金黃色,魚肉微脆把魚油完美煎封在裡面
❅ 銀鱈魚很肥美,魚皮帶點膠質,非常香
❅ 2顆帶子很大顆,肉質紮實,很新鮮
❅ 香草意粉份量不會太多,Cream的比例剛好不會太肥膩,意粉也彈牙不會過軟
🍹Mango Shiso
$68
喝下去像芒果乳酸的感覺,很清新不會太甜
🍹Lavendar Earl Grey
$68
非常特別,薰衣草和伯爵茶味都很突出而兩者都很搭,感覺像喝濃郁的花茶一樣,不過未必個個會喜歡
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