一休(居食屋)日本料理 (38廣場)

營業中

休息中

今晚跟朋友在旺角聚舊，位於山東街雅蘭附近有間日式餐廳，一休日本料理，個人不太喜歡日本料理放題，沒有水準，都是喜歡單點，讓廚師有更多時間專心制作食物，這間餐廳餐牌食物種類繁多，有刺身、壽司、燒物、炸物等一應俱全，包羅萬有，而且店內環境舒適，可看著繁忙的街道吃晚飯。我們點了壽司拼盤（花）$128、海膽$148、三文魚腩$108、特盛海鮮丼$68、黑松露帶子炒飯$78、桃味梳打 $10、吉列廣島炸蠔$52、雞軟骨$45。壽司拼盤（花）- 有三文魚、蟹籽、鰻魚、吞拿魚、北寄貝等多款壽司，每款一件，足以填飽肚子，個人非常喜歡三文魚、熟蝦壽司，鮮味十足。海膽 - $148有完整一板新鮮海膽，非常便宜，海膽味道甘甜，質感細膩，幾乎入口即溶，沒有腥味，夾上紫菜片增加口感，一流。特盛海鮮丼 – 種類非常多，有頭甜蝦沒有黑頭，蝦的鮮味由口腔發出。黑松露帶子炒飯 – 吃了這麼多冷盤，吃一點熱東西是應該的，上檯很香黑松露味，每粒米飯都很分明。吉列廣島炸蠔、雞軟骨 – 吃完後再點了兩款小吃跟朋友談天說地，兩款炸物都非常出色。