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2021-04-15
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#Omakase控 又出動喇又係放假嘅時候梗係要對自己好啲去嘆番個Omakase Lunch 知道旺角新開咗一間Omakase 廚師發板餐廳 「初鮨」近近地兩個人就去試吓先🥣一入到去餐廳的大廈大堂好舒服打開電梯門口就到達餐廳一入去已經見到旺角繁華嘅鬧市景而且裝修華麗有氣派加上店員殷勤招呼隨即安排我哋坐吧枱位置一邊睇住師傅整一邊享受美食⊰⊹════════════════⊹⊱食後感 ：✨Omakase Dinner 套餐有四款選擇價錢介乎 $780-14801️⃣ 「 #前菜Appetizer 」左邊的左口魚一條條入口即溶、油香四溢中間的牛蒡漬切成很幼身、很爽口水八爪酸酸味味好開胃 2️⃣「 #茶碗蒸」熱辣辣的叫即整即蒸蛋終於來了雞蛋蒸得好滑溜而且有滿滿的蟹肉好足料呢 3️⃣「 #特選刺身6種Sashimi 」刺身包括有真雕、海螺、膠鰈魚、伊左目等而膠鰈魚本身係比較腥D所以配以黑松露又幾match3️⃣「 #一品料理 」這一款炸物 - 松皮金雕馬頭魚面頭有厚厚的明太子醬汁、秋葵、粟米仔是當日的新鮮菜式即叫即炸食落去外皮香脆可口裏面的魚肉很有咬口呢4️⃣「 #壽司6貫Sushi 6pcs 」🔴 赤貝壽司 -
又係放假嘅時候
梗係要對自己好啲去嘆番個Omakase Lunch
知道旺角新開咗一間Omakase 廚師發板餐廳 「初鮨」
近近地兩個人就去試吓先🥣
一入到去餐廳的大廈大堂好舒服
打開電梯門口就到達餐廳
一入去已經見到旺角繁華嘅鬧市景
而且裝修華麗有氣派
加上店員殷勤招呼
隨即安排我哋坐吧枱位置
一邊睇住師傅整一邊享受美食
⊰⊹════════════════⊹⊱
食後感 ：✨
Omakase Dinner 套餐有四款選擇
價錢介乎 $780-1480
1️⃣ 「 #前菜Appetizer 」
左邊的左口魚一條條入口即溶、油香四溢
中間的牛蒡漬切成很幼身、很爽口水八爪酸酸味味好開胃
2️⃣「 #茶碗蒸」
熱辣辣的叫即整即蒸蛋終於來了雞蛋蒸得好滑溜
而且有滿滿的蟹肉好足料呢
3️⃣「 #特選刺身6種Sashimi 」
刺身包括有真雕、海螺、膠鰈魚、伊左目等而膠鰈魚本身係比較腥D
所以配以黑松露又幾match
3️⃣「 #一品料理 」
這一款炸物 - 松皮金雕馬頭魚面頭有厚厚的明太子醬汁、秋葵、粟米仔
是當日的新鮮菜式
即叫即炸食落去外皮香脆可口
裏面的魚肉很有咬口呢4️⃣「 #壽司6貫Sushi 6pcs 」
🔴 赤貝壽司 - 睇住師傅拍打赤貝郁郁吓，難怪食落去咁爽口新鮮🟠 針魚壽司 - 配以薑蓉紫蘇蘭花，林林地口感幾特別
🟡 金目雕壽司 - 炙燒過外皮加上清香的柚子粉，好香呀
🟢 牡丹蝦壽司 - 好多蝦膏加上黐黐地的口感 不用豉油Wasabi已經好夠味好有鮮味
🔵 拖羅壽司 - 上面有柚子胡椒 溶化 魚油滲透入飯一齊食更香
🟣 北海道馬糞海膽壽司 - 食落去鮮甜無比 有入口即溶的口感
5️⃣「 #味增湯Soup 」
飲一啖香濃的味噌湯暖一暖位先6️⃣「 #甜品Dessert 」
柚子雪葩🍦面頭有一粒大大粒的日本黑豆以及用柚子柿壓成的果乾
柚子雪葩食落去酸味味嘅味道
好似飲緊杯凍柚子茶咁
為你一餐完美的Omakase廚師發板畫上句號
由於我朋友都唔係太喜好食魚生因此如果午餐食唔到魚生
呢度都有多款熟食丼飯提供
仲可以叫廚師發板睇吓有乜嘢唔食
同師傅講等師傅再安排美食
下次相約朋友喺呢度開酒飲慢慢傾偈
因為確實喺旺角真的好想有更高質素的Omakase
性價比超級高
最重要係午餐、晚餐都非常抵食
下次我會喺OpenRice網上訂位
夠晒方便！
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