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2017-01-25
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這個鄰近朗豪坊的Portland 180+ 入口處一點也不明顯，差點令人行快兩步都錯過，不是跟著朋友行，每星期都來旺角的我應該都會找不到。坐著電梯上一層，商場好像仍未裝修完畢，只有兩家食店在，看到這家日系門面，就是我們今日午餐的地方。中午12時，店內人不多，我們旁邊只有一檯操日文的客人。午市套餐有4版之多，價錢亦尚算合理。花錦魚生飯定食 $88 定食套餐包含了主食 茶碗蒸 麵豉湯 小食漬蓮藕本想點金槍魚腩的，不過第一次光顧，還是保守一點好。這個雜錦魚生飯有一半的刺身都是丁粒上，只有中間花之戀的位置和旁邊的玉子蟹棒不是，跟想像中有點出入。採用的魚生款質感變化較大，除了有軟綿的吞拿魚三文魚外，還有煙韌的8爪魚。刺身下的壽司飯有微微壽司醋味，飯底偏乾。鰻魚飯定食$85 ，定食附上的跟剛才一樣，所以不作多提了。鰻魚飯賣相本身很簡單，只有兩片漬蘿蔔在旁。不過廚師將鰻魚燒得很好，每一面的邊緣也燒得香脆，但中間肉質又不會乾身，而且鰻魚肉尚算肥美。雖然沒有滿滿鰻魚汁拌飯，但魚肉本身已經很足夠。朋友說，這裡的燒物做得不錯，我看剛才的鰻魚已經知道，所以再點來少量燒物試試。這個魷魚筒$68，（看餐牌圖的份量
坐著電梯上一層，商場好像仍未裝修完畢，只有兩家食店在，看到這家日系門面，就是我們今日午餐的地方。
中午12時，店內人不多，我們旁邊只有一檯操日文的客人。
午市套餐有4版之多，價錢亦尚算合理。
花錦魚生飯定食 $88 定食套餐包含了主食 茶碗蒸 麵豉湯 小食漬蓮藕
本想點金槍魚腩的，不過第一次光顧，還是保守一點好。這個雜錦魚生飯有一半的刺身都是丁粒上，只有中間花之戀的位置和旁邊的玉子蟹棒不是，跟想像中有點出入。採用的魚生款質感變化較大，除了有軟綿的吞拿魚三文魚外，還有煙韌的8爪魚。刺身下的壽司飯有微微壽司醋味，飯底偏乾。
鰻魚飯定食$85 ，定食附上的跟剛才一樣，所以不作多提了。鰻魚飯賣相本身很簡單，只有兩片漬蘿蔔在旁。不過廚師將鰻魚燒得很好，每一面的邊緣也燒得香脆，但中間肉質又不會乾身，而且鰻魚肉尚算肥美。雖然沒有滿滿鰻魚汁拌飯，但魚肉本身已經很足夠。
朋友說，這裡的燒物做得不錯，我看剛才的鰻魚已經知道，所以再點來少量燒物試試。這個魷魚筒$68，（看餐牌圖的份量少很多，但實際原條上很大份😍），原條由頭到腳全奉上很有誠意，魷魚筒外層燒得微焦，那層衣帶點炭烤味，內裡花枝部份保持爽滑彈牙不乾身。加上少少燒汁一起吃，很惹味，燒汁多一點就好，因為太多件了。
燒魚干，煙煙韌韌，淡淡咸香，是有少少乾身，不過配上蛋黃醬有酒佐仍然不錯。
燒牛告，一串份量不大，牛舌超級爽口，外面燒汁塗得滿滿。
燒菠蘿，飯後甜點，菠蘿開邊後放上爐燒，有淡淡酒香味，再切開一件件享用，內裡仍舊多汁豐富。
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