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2021-11-22
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呢排涼涼地又係約埋朋友打邊爐既好時刻，而家出面多左好多台式或者日式既邊爐，今次想食番港式有海鮮既火鍋店。揀左呢間旺角附近既火鍋店。首先要揀湯底，款式都唔小有成十幾款我地就揀左個《胡椒濃湯豬骨鍋》一上枱果下都都有小小驚訝，個煲都好大煲，仲好多配料...豬骨大大件、粟米、蘿蔔、豬手，雞腳....個湯底當湯飲都飲左2碗之後黎左個餐前小食，《鴛鴦墨魚油炸鬼》即係油炸鬼釀墨魚膠，油炸鬼即叫即炸，上枱仲熱辣辣，有2款味，淡d既就配蟹籽，另一款濃d就配黑松露醬，入口香脆就算浸一浸湯食都唔會淋曬跟住仲有個《磯煮鮑魚》，每隻$18.8，鮑魚都唔細隻，仲切開左一件件，入口彈牙，仲有小小醬汁既味主菜就叫左雪花美國肥牛，鮮蝦雲吞，手打墨魚，同埋西洋菜先講下個肥牛，d油脂花紋都好平均，唔會一味得肥膏，大大片好滿足，而且入口鬆軟，又夠牛味鮮蝦雲吞大大粒，每粒雲吞都有原隻蝦喺入面最後係墨魚丸，同平時雪藏既真係好唔同，彈牙好多，仲食到粒粒墨魚喺入面d野食配埋個湯暖笠笠，食到大滿足
揀左呢間旺角附近既火鍋店。
首先要揀湯底，款式都唔小有成十幾款
我地就揀左個《胡椒濃湯豬骨鍋》
一上枱果下都都有小小驚訝，個煲都好大煲，仲好多配料...豬骨大大件、粟米、蘿蔔、豬手，雞腳....個湯底當湯飲都飲左2碗
之後黎左個餐前小食，《鴛鴦墨魚油炸鬼》
即係油炸鬼釀墨魚膠，油炸鬼即叫即炸，上枱仲熱辣辣，有2款味，淡d既就配蟹籽，另一款濃d就配黑松露醬，入口香脆就算浸一浸湯食都唔會淋曬
跟住仲有個《磯煮鮑魚》，每隻$18.8，鮑魚都唔細隻，仲切開左一件件，入口彈牙，仲有小小醬汁既味
主菜就叫左雪花美國肥牛，鮮蝦雲吞，手打墨魚，同埋西洋菜
先講下個肥牛，d油脂花紋都好平均，唔會一味得肥膏，大大片好滿足，而且入口鬆軟，又夠牛味
鮮蝦雲吞大大粒，每粒雲吞都有原隻蝦喺入面
最後係墨魚丸，同平時雪藏既真係好唔同，彈牙好多，仲食到粒粒墨魚喺入面
d野食配埋個湯暖笠笠，食到大滿足
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