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2022-10-11
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.📍牛頸脊、牛小排及封門柳就咁睇佢地d油花已經好吸引牛頸脊肥瘦比例平均食落牛味濃郁牛小排肉質食落軟淋因為係簿切的關係大家燒個時記住要控制好燒的時間.📍網燒一口牛就算燒到外層熟曬內面仲保留到肉質的嫩滑而且肥瘦比例適中做到入口即溶的效果🤩絕對係燒肉方面的mvp🤪.📍牛油廣島蠔、香草牛油帶子及蝦仁三樣海鮮入面，B先生較偏好牛油蝦仁蝦仁肉質彈牙，食得出好新鮮同埋可能佢調味得牛油的關係所以偏向食到蝦肉的原味蠔肉係比較粉個種質地，size較細牛油帶子食落幾彈牙，size亦唔細如果配料可以比人揀落蒜蓉就仲好啦🙈.📍墨魚片要控制得好個火喉燒得太耐就會變到比較實食落帶啖啖的墨魚味.📍唐揚炸雞、雞軟骨及吉列蝦炸物係新鮮炸出黎唔會好平時食放題d炸野都係擺到凍曬炸雞食落肉質幾嫩滑，幾juicy雞軟骨食落硬度岩岩好，唔會過硬！同埋佢的炸粉係比較簿個種，食落唔會成口粉以放題黎講絕對有驚喜.
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📍牛頸脊、牛小排及封門柳
就咁睇佢地d油花已經好吸引
牛頸脊肥瘦比例平均
食落牛味濃郁
牛小排肉質食落軟淋
因為係簿切的關係
大家燒個時記住要控制好燒的時間
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📍網燒一口牛
就算燒到外層熟曬
內面仲保留到肉質的嫩滑
而且肥瘦比例適中
做到入口即溶的效果🤩
絕對係燒肉方面的mvp🤪
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📍牛油廣島蠔、香草牛油帶子及蝦仁
三樣海鮮入面，B先生較偏好牛油蝦仁
蝦仁肉質彈牙，食得出好新鮮
同埋可能佢調味得牛油的關係
所以偏向食到蝦肉的原味
蠔肉係比較粉個種質地，size較細
牛油帶子食落幾彈牙，size亦唔細
如果配料可以比人揀落蒜蓉就仲好啦🙈
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📍墨魚片
要控制得好個火喉
燒得太耐就會變到比較實
食落帶啖啖的墨魚味
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📍唐揚炸雞、雞軟骨及吉列蝦
炸物係新鮮炸出黎
唔會好平時食放題d炸野都係擺到凍曬
炸雞食落肉質幾嫩滑，幾juicy
雞軟骨食落硬度岩岩好，唔會過硬！
同埋佢的炸粉係比較簿個種，食落唔會成口粉
以放題黎講絕對有驚喜
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