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2023-08-06
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旺角味火鍋是一間性價比高，食材新鮮的無限時火鍋放題餐廳，位於旺角彌敦道華僑商業中心3樓，交通方便，環境寬敞舒適。首先，我們選擇了醉雞鍋作為湯底，這是一款特色湯底，用上了新鮮的醉雞和多種中藥材，熬出了一鍋香濃的湯汁，喝起來有點甜甜的，很滋補。醉雞肉質嫩滑，入口有淡淡的酒香，很開胃。接著，我們享用了四式前菜拼盤，包括炸雞軟骨、中華沙律、木耳和青瓜。這些小食都很清爽，不會搶走火鍋的風采。我個人最喜歡的是炸雞軟骨，香脆可口，佐上一點芥末醬，更加惹味。然後，我們選擇了頭盤，每人可以選一款。我們分別選了芝士焗波士頓龍蝦和芝士焗生蠔。芝士焗波士頓龍蝦是每客半隻，份量十足。龍蝦肉質爽彈，配上濃郁的芝士和莎莎醬，十分美味。生蠔焗完之後仍然有滿滿嘅汁，肉質嫩滑，肉厚飽滿，好有滿足感。最後，我們開始享受無限時任飲任食的火鍋配料。這裡有特色丸類、手工水餃、炸物、豆製品、粉麵類和新鮮蔬菜等等。每一款都很新鮮高質，可以透過QR code用手機自助落單，非常方便。我們特別喜歡的是時令海鮮拼盤和美國安格斯牛肉拼盤。海鮮拼盤有蟶子蝗、北海道元貝、新鮮魚片、新鮮海蝦、新鮮鮑魚、自家製手打墨魚丸和蝦丸、廣島蠔和日式蟹棒等等
首先，我們選擇了醉雞鍋作為湯底，這是一款特色湯底，用上了新鮮的醉雞和多種中藥材，熬出了一鍋香濃的湯汁，喝起來有點甜甜的，很滋補。醉雞肉質嫩滑，入口有淡淡的酒香，很開胃。
接著，我們享用了四式前菜拼盤，包括炸雞軟骨、中華沙律、木耳和青瓜。這些小食都很清爽，不會搶走火鍋的風采。我個人最喜歡的是炸雞軟骨，香脆可口，佐上一點芥末醬，更加惹味。
然後，我們選擇了頭盤，每人可以選一款。我們分別選了芝士焗波士頓龍蝦和芝士焗生蠔。芝士焗波士頓龍蝦是每客半隻，份量十足。龍蝦肉質爽彈，配上濃郁的芝士和莎莎醬，十分美味。生蠔焗完之後仍然有滿滿嘅汁，肉質嫩滑，肉厚飽滿，好有滿足感。
最後，我們開始享受無限時任飲任食的火鍋配料。這裡有特色丸類、手工水餃、炸物、豆製品、粉麵類和新鮮蔬菜等等。每一款都很新鮮高質，可以透過QR code用手機自助落單，非常方便。
我們特別喜歡的是時令海鮮拼盤和美國安格斯牛肉拼盤。
海鮮拼盤有蟶子蝗、北海道元貝、新鮮魚片、新鮮海蝦、新鮮鮑魚、自家製手打墨魚丸和蝦丸、廣島蠔和日式蟹棒等等。每一款都很甜美爽口，尤其是新鮮海蝦和新鮮鮑魚，肉質彈牙而不柴。
安格斯牛肉拼盤則有手切牛小排、牛肩胛、封門柳和牛板錐等等。牛肉肉質優良，油花分佈均勻，入口即溶，配上自選的火鍋醬料，更加美味。
除了火鍋配料，這裡還有多款罐裝或枝裝飲品自助任取，有汽水、果汁、茶類等等。我們都很喜歡那些懷舊的玻璃樽汽水，有蘋果西打、檸檬茶、薑啤等等，很清爽解渴。
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