一坐下老闆就先來了菜乾豬肺湯.....正! 一貫水準!無味精....同利苑出品無分别
.跟着花膠釀魚肚/豉汁蒸鱔/花姑海參扣鵝掌/薑蔥蠔分別上台.....1)花膠釀魚肚 ..... 花膠爽,魚肚鮮甜. 2)豉汁蒸鱔 ...... 鱔肉好爽,豉汁不像其他酒樓得個鹹字,鹹味剛剛好! 3)花菇海參扣鵝掌 ..... 花菇炆得好冧,海参無噏味,鵝掌冧得來又不會淡而無味. 4)薑蒽蠔 ...... 蠔好飽滿,每隻都好juicy.
因今晚晚餐有越式肥牛炒河,所以無叫白飯,叫咗呢個河粉食,啲河粉炒嘚無太油但又不會黐埋一舊,味道很好,心想咁大碟未必食得晒,但最後都好快食晒.
唯一美中不足係因人不多,未能一試佢哋個 盤龍鱔及炒聖子.下次約多嘚親友一齊再試
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