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2010-12-08
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曾經試過朗豪坊Suzuki Café的北京填鴨Pizza, 非常特別, 味道不錯, 那間裝潢亦很浪漫, 所以一直對Suzuki非常有好感. 今次因為有兌換劵而來到指定的The ONE 新開的Suzuki Café, 一嘗再嘗Pizza的心願. 由地面上位於4/F的Suzuki Café, 經過其他餐廳外面都見人龍, 但遠觀Suzuki Café外面是沒有人, 好的是不用等, 壞的是擔心水準不夠. 餐廳位於商場4/F的尾端, 扶手電梯旁, 外觀是可以的, 但地方較細, 餐廳形狀成長方形, 裡面餐枱的放置大部份是向橫伸延. 如果是坐在餐廳的最尾端, 除了旁邊, 你是看不見其他食客. 餐牌, 只是一張印有兩面的A3尺寸的餐牌, 明顯跟朗豪坊的不一樣, 再細心翻閱, 發覺沒有Pizza的選擇! 一問之下, 原來這間新店是暫時沒有提供Pizza!! 好像被”搵笨”了, 我是為了這裡的Pizza才購買這張在指定地方兌換的兌換劵…在沒有太多選擇的餐牌中, 勉強點了以下兩款為是次晚飯. 日式咖喱吉列豚肉鍋飯一上枱時賣相不錯, 白飯霧少許煙, 吉列豚肉炸得金黃色, 看似很脆口, 實質不太可口, 外
由地面上位於4/F的Suzuki Café, 經過其他餐廳外面都見人龍, 但遠觀Suzuki Café外面是沒有人, 好的是不用等, 壞的是擔心水準不夠.
餐廳位於商場4/F的尾端, 扶手電梯旁, 外觀是可以的, 但地方較細, 餐廳形狀成長方形, 裡面餐枱的放置大部份是向橫伸延. 如果是坐在餐廳的最尾端, 除了旁邊, 你是看不見其他食客.
餐牌, 只是一張印有兩面的A3尺寸的餐牌, 明顯跟朗豪坊的不一樣, 再細心翻閱, 發覺沒有Pizza的選擇! 一問之下, 原來這間新店是暫時沒有提供Pizza!! 好像被”搵笨”了, 我是為了這裡的Pizza才購買這張在指定地方兌換的兌換劵…
在沒有太多選擇的餐牌中, 勉強點了以下兩款為是次晚飯.
日式咖喱吉列豚肉鍋飯
一上枱時賣相不錯, 白飯霧少許煙, 吉列豚肉炸得金黃色, 看似很脆口, 實質不太可口, 外層炸皮跟豚肉是分離的, 是沒有工夫的脆槳, 可以將整塊豚肉取出, 完整的炸皮圏還可以保留著.
雖然吉列豚肉做得不太好, 但也想讚一讚這裡的咖喱, 深啡色的咖喱裡有煮淋了的細細粒薯仔和紅蘿蔔, 咖喱汁沒有直接淋上飯和吉列豚肉面, 而是放在鍋邊, 明顯咖喱汁是少了一些,但我喜歡那濃稠的感覺, 味道甜中帶點微辣, 將白飯混和在一起, 雖然不是每一粒白飯都能沾上咖喱汁, 但那實在的感覺真的令人滿足. 日本咖喱跟快餐廳的咖喱不同, 快餐廳的咖喱是稀稀的, 咖喱汁面總會有一層油, 看見已有油膩和不太健康的感覺, 飯和汁的份量比例也難掌握, 汁少的話會不夠味道, 汁多的話也會令飯變得濕濕的, 就像湯飯一般, 所以我是不喜歡在快餐廳吃咖喱飯. 北海道牛乳蟹柳焗飯
這個飯, 等了好久, 差不多二十分鐘, 我的飯也吃了一半, 他沒有期望, 只希望可以快點有飯醫肚. 這個焗飯, 牛乳汁沒有全部覆過飯面, 可以看到白飯的, 而且焗的時間不夠 (等了那麼久, 為何火喉也不夠), 芝士只呈輕輕的金黃色, 蟹柳不是連汁一起焗, 是在飯焗好後將兩條蟹柳交叉放上面層,還有幾絲疑似觸鬚的不知明東西, 賣相實在不夠吸引, 在好奇之下試過觸鬚後也說不出是什麼, 只能說是應該可以吃的. 那白色牛乳汁也是沒有味道的, 芝士味也不濃.
兩個飯的份量都很少, 牛乳蟹柳焗飯還可以靠芝士白汁令人容易飽肚, 但我吃完整個咖喱飯也只有五成飽.
還可以改善的地方就是主動給客人一杯水吧, 不要是客人要求才遞上, 我看見的情況就是幾乎每枱都會有人要求一杯水, 不管給的是凍水還是熱水, 基本的招待是需要的.
這一刻要吃Pizza的, 或是希望能吃多幾款菜式的一班, 建議去別的分店吧!
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